Lá dứa – Đặc điểm, công dụng trong chế biến món ăn
26/05/2023
1. Đặc điểm của lá dứa Lá dứa hay còn gọi là lá dứa nếp là một loài thực vật thân thảo mọc thành từng bụi lá có hình dài, hẹp, thẳng như lưỡi gương. Mỗi bụi có chiều cao khoảng 30-50 cm, lá có màu xanh thẫm và bóng ở mặt trên, mặt dưới …
1. Đặc điểm của lá dứa
Lá dứa hay còn gọi là lá dứa nếp là một loài thực vật thân thảo mọc thành từng bụi lá có hình dài, hẹp, thẳng như lưỡi gương. Mỗi bụi có chiều cao khoảng 30-50 cm, lá có màu xanh thẫm và bóng ở mặt trên, mặt dưới có lông mịn và không có gai. Nhờ mùi thơm đặc trưng lá dứa thường được sử dụng nhiều trong các món bánh, kẹo, pha trà….
Cây lá dứa thân thảo khác với cây dứa là cây cho quả khóm, quả có nhiều mắt và gai người dùng cần lưu ý để tránh nhầm lẫn.
2. Công dụng của lá dứa
Lá dứa có nhiều hoạt chất dinh dưỡng tốt trong chữa trị và cải thiện nhiều bệnh như thanh nhiệt cơ thể giúp lợi tiểu, giúp hạ đường huyết rất tốt cho người tiểu đường, trị giàu, loại bỏ cảm giác lo lắng, cho cảm giác ăn ngon miệng hơn…..
3. Cách dùng
Lá dứa khi mua về phải rửa sạch để loại bỏ bụi và chất bẩn, sau đó có thể dùng tươi để chế biến thức ăn hoặc làm thuốc. Có thể phơi khô lá dứa để bảo quản hoặc xay nhuyễn để tiện sử dụng
4. Những lưu ý khi sử dụng lá dứa
Chọn mua những ở những nơi uy tín trước khi sử dụng phải rửa lá thật sạch.
Lá dứa có tác dụng làm hạ đường huyết nên người huyết áp thấp không nên sử dụng quá nhiều trong ngày.
Những bài thuốc từ lá dứa chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị chứ không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Đồng thời khi sử dụng để trị bệnh người dùng cần kiên trì vì tác dụng của bài thuốc tùy thuộc vào cơ địa mỗi người.
Tham khảo thêm công thức món ngon được chế biến từ lá dứa từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng
Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!
Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!
Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!
Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …
Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây
Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!
Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn
Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc cả nhà ăn ngon miệng!
Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …
Dễ
