23 món chua cay thích hợp cho bữa cơm hàng ngày

1,445 lượt xem
29/03/2025

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Thỉnh thoảng là Món Ngon Mỗi Ngày lại thèm cái hương vị chua chua cay cay của mấy món canh, món lẩu hay món súp, cảm giác mang lại cứ ấm bụng mà ngon miệng làm sao cả nhà ơi! Nhưng mà Món Ngon Mỗi Ngày không nấu một mình đâu nha, phải chia sẻ công thức cho cả nhà mình cùng làm cùng thưởng thức mới chịu nè!

Súp đuôi bò chua cay

Thịt đuôi bò chín mềm, măng và nấm vừa chín giòn giòn, nước súp vị ngọt đậm đà xen lẫn vị chua cay nhẹ, thơm mùi tương đậu, măng, gừng chính là hương vị của món súp đuôi bò chua cay siêu mới này! Thực đơn mùa đông mà nấu các món súp thì hợp lý phải biết.

Súp đuôi bò chua cay

Cách làm  – Súp đuôi bò chua cay

Lẩu gà chua cay

Một món lẩu vô cùng hấp dẫn được làm từ thịt gà ngọt thanh, đan xen của là hai hương vị chua cay cùng sự tươi mát của rau củ quả, không chỉ ngon mắt, bổ dưỡng mà còn rất hợp cho những ngày trời hanh lạnh.

Lẩu gà chua cay

Cách làm  – Lẩu gà chua cay

Canh ghẹ củ sen chua cay

Ngó sen giòn sần sật, củ sen thanh vị, thêm vị ngọt của ghẹ tươi và vị chua cay hài hòa từ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái  chính là vị nước canh ấm nóng đậm đà mà cả nhà yêu thích.

Canh ghẹ củ sen chua cay

Cách làm  – Canh ghẹ củ sen chua cay

Canh gân bò chua cay

Gân bò không chỉ xào chua ngọt mới ngon, mà đem nấu canh cũng ngon phải biết. Cách ướp gân bò đơn giản mà lại thấm vị, giòn sựt sựt, nước canh chua cay vừa tới. Ăn với cơm trắng hay bún cũng ngon xuất sắc.

Canh gân bò chua cay

Cách làm  – Canh gân bò chua cay

Lẩu bò chua cay

Lẩu bò chua cay hương vị lẩu Thái ngọt đậm đà với bắp bò hoa mềm ngọt, cùng gân bò sựt sựt chính là món lẩu ngon mà cả nhà mình nên thử ngay trong dịp cuối năm này nhé!

Lẩu bò chua cay

Cách làm  – Lẩu bò chua cay

Súp măng vịt chua cay

Súp cua thì gặp nhiều rồi, thế nhưng súp măng vịt chua cay không hẳn là ai cũng đã thử qua đâu nha! Từ những nguyên liệu quen thuộc, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ “đổi gió” cho thực đơn hàng ngày của nhà mình với món mới hấp dẫn. Những ngày se lạnh ăn món Súp Măng Vịt Chua Cay thì còn gì bằng!

súp măng vịt chua cay

Cách làm  – Súp măng vịt chua cay

Súp nấm hải sản chua cay

Món khai vị cho các bữa tiệc cuối năm nay cả nhà mình có thể thay đổi các món quen thược bằng món Súp Nấm Hải sản Chua cay cũng là một ý kiến tuyệt vời nữa nè! Món súp này sẽ kích thích vị giác để thưởng thức các món chính thêm phần hấp dẫn hơn!

súp nấm hải sản chua cay

Cách làm  – Súp nấm hải sản chua cay

Lẩu cá khoai chua cay

Thường ngày thì hay ăn cá khoai nấu ngó, thế nhưng trời se lạnh lại phải đặc Vị chua cbiệt đổi qua nấu lẩu cá khoai mới hợp lý nè! Thêm một chút Gia vị nêm sẵn nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái cho có vị chua chua cay cay, “tưởng không ngon mà lại ngon không tưởng” luôn đó!

Cách làm  – Lẩu cá khoai chua cay

Lẩu sườn chua cay

Cuối tuần cả nhà quây quần thưởng thức 1 chén bún với nước lẩu chua cay ấm nóng, thơm nồng, hấp dẫn còn gì tuyệt vời hơn nữa! Học ngay cách nấu món Lẩu sườn chua cay cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!

Cách làm  – Lẩu sườn chua cay

Canh tôm chua cay

Món canh chua tôm cay là sự kết hợp bổ dưỡng của tôm sú – rất tốt cho hệ tim mạch, ít cholesterol, thêm chút cay nồng cực kích thích. Dễ làm, bổ dưỡng lại lạ miệng, còn chờ gì mà không làm thử ngay hôm nay?

canh tôm chua cay

Cách làm  – Canh tôm chua cay

Lẩu bò chua cay

Mang ngay món lẩu bò ngoài tiệm về nhà với công thức dễ làm từ Món Ngon Mỗi Ngày  này! Lẩu bò thơm quế và chao khiến món ăn vừa ngửi đã thèm. Nếm một miếng dậy ngay vị bùi, béo, chua cay kích thích vị giác. Đây là một món lẩu với đầy đủ hương vị, nguyên liệu đa dạng và giàu dinh dưỡng để bạn trổ tài cho cả nhà hoặc bạn bè đấy!

Lẩu bò chua cay

Cách làm  – Lẩu bò chua cay

Dồi trường xào chua cay

Nếu đã là một “fan chân chính” của món dồi trường hấp hành gừng giòn giòn thì đừng bỏ lỡ món Dồi trường xào chua cay này nha! Đây sẽ là một món ăn lạ miệng giúp mâm cơm hôm nay thêm thú vị hơn rất nhiều trong thực đơn ngày đông đó!

Cách làm  – Dồi trường xào chua cay

Gà kho nghệ chua cay

Nghệ là gia vị rất tốt cho sức khỏe, đem kho với thịt gà cùng thêm chút chua caymón kho này sẽ mang lại “làn gió mới” cho bữa trưa của cả gia đình.

Cách làm  – Gà kho nghệ chua cay

Lẩu bắp bò chua cay

Những ngày thời tiết chuyển sang chớm thu có phần se lạnh. Nếu được quây  quần bên nhau, xì xụp cạnh nồi lẩu bò chua cay, với vị gừng thơm lừng dậy lên, rất thích hợp cho những tối cuối tuần luôn.

Cách làm  – Lẩu bắp bò chua cay

Mực xào chua cay

Mực xào chua cay là một món ăn quen thuộc với mọi gia đình, hương vị dễ ăn kết hợp cùng rau củ đầy dinh dưỡng mà cách làm lại vô cùng đơn giản nữa nè!

Cách làm  – Mực xào chua cay

Súp chua cay chay

Không chỉ có món súp mặn mà Món Ngon Mỗi Ngày còn có cả công thức nấu món súp chua cay chay luôn nè!

Cách làm  – Súp chua cay chay

Súp nghêu chua cay

Súp nghêu chua cay cũng được xem là một món ăn khai vị, ngon, dễ nấu và là giàu chất dinh dưỡng nếu như cả nhà mình có tiệc tùng, nhất là những ngày cuối năm se lạnh như thế này.

Cách làm  – Súp nghêu chua cay

Bạch tuộc xào chua cay

Bạch tuộc gần đây đã trở thành nguyên liệu quen thuộc, nhất là trong các món nướng. Tuy nhiên, ngoài nướng sa tế, bạch tuộc có thể làm một món xào cũng rất hấp dẫn. Hương vị ngon, dễ ăn khá giống với mực xào, nhưng thịt thì giòn và đậm vị hơn nhiều.

Cách làm  – Bạch tuộc xào chua cay

Canh nghêu đậu hũ chua cay

Canh nghêu đậu hũ chính là món ăn “đa-zi-năng” nhất. Nghêu có tính lạnh phù hợp cho những ngày nắng nóng, vị chua cay mang tính ấm nóng lại phù hợp cho những ngày se lạnh.

Cách làm  – Canh nghêu đậu hũ chua cay

Chả cá kho chua cay

Chả cá mềm, thơm thơm mùi ớt sừng, đem kho thấm đều vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, cân đối… Dự rằng đây sẽ là một món bắt cơm trong những ngày mưa hay lạnh đấy nhé!

Cách làm  – Chả cá kho chua cay

Mì xào gà chua cay

Mì xào thông thường đã ngon rồi, nay lại còn thêm vài vị chua cay hấp dẫn lại càng tăng thêm sự hấp dẫn hơn nữa! Tối ngán cơm làm món này là nhất.

Cách làm  – Mì xào gà chua cay

Lẩu xí quách chua cay

Chẳng còn gì tuyệt hơn khi được xì xụp húp món Lẩu xí quách chua cay cùng gia đình và bạn bè khi ngoài trời mưa tầm tã hoặc trong những ngày cuối năm se lạnh. Làm theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày là bảo đảm Lẩu xí quách nhà nấu mà ngon như ngoài tiệm.

lẩu xí quách chua cay

Cách làm  – Lẩu xí quách chua cay

Súp gà chua cay

Lại thêm một món ăn khai vị chua cay có thể giúp cả nhà mình kích thích khẩu vị cho mỗi bữa tiệc đây! Nguyên liệu đa dạng nhiều dinh dưỡng, thưởng thức một chén súp nóng thế này thì cứ gọi là ấm bụng.

Cách làm  – Súp gà chua cay

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng. Mùa nào có món đó, cần gì thì cứ tìm đến Món Ngon Mỗi Ngày ngay Mẹ nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Một mâm cỗ Tết tươm tất không chỉ khiến bữa tiệc đoàn viên thêm ấm cúng, ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong về một năm mới sung túc, may mắn. Để giúp bạn chuẩn bị một mâm cỗ trọn vẹn, “Món ngon mỗi ngày” sẽ gợi ý món ngon ngày Tết đậm chất …

Giữa muôn vàn món ngon Hà Nội, phở luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách. Tô phở nóng hổi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, mà còn là biểu tượng văn hoá, là nơi lưu giữ tâm hồn người Hà Nội qua từng lớp bánh, từng …

Sài Gòn nổi tiếng với văn hoá ẩm thực đường phố phong phú, nhộn nhịp, hội tụ đủ tinh hoa của các vùng miền. Không chỉ gây thương nhớ cho nhiều người với hương vị hấp dẫn, các món ngon Sài Gòn đặc trưng như cơm tấm, bánh mì, gỏi cuốn còn có cách làm …

Không chỉ nổi tiếng với nền văn hóa phong phú, Nhật Bản còn là một trong những quốc gia có nền ẩm thực mang đậm bản sắc riêng biệt. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá nét đặc trưng của tinh hoa ẩm thực nơi đây thông qua các món Nhật nổi bật nhé! …

Bánh Gyoza là món ăn trứ danh của ẩm thực Nhật Bản, không chỉ gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng dai và phần nhân đậm đà, mà còn nhờ vào sự linh hoạt trong cách chế biến. Từ chiên giòn hấp dẫn đến hấp mềm thanh nhẹ, luộc đơn giản hay nướng giòn lạ …

Trong thời buổi “thắt lưng buộc bụng”, nhu cầu ăn ngon nhưng vẫn tiết kiệm chi phí ngày càng trở nên thực tế. Từ sinh viên sống xa nhà, người đi làm sống độc thân đến các bà nội trợ muốn cân đối ngân sách gia đình, tất cả đều cần những món ăn ngon …

Mùa đông với tiết trời se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn nóng hổi, đậm đà hương vị. Một thực đơn phù hợp không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác dễ chịu, nâng cao khẩu vị cho mỗi người. Qua bài viết dưới …

Bánh xếp Nhật Bản (Gyoza) không chỉ là một món Nhật ngon, giàu dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người Việt. Dù có vẻ ngoài cầu kỳ, cách làm món bánh này lại đơn giản hơn bạn nghĩ. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách làm bánh xếp …

Đám giỗ là một truyền thống văn hóa đặc trưng của người Việt, đặc biệt với người miền Tây Nam Bộ. Một bữa cỗ miền Tây đúng chuẩn không thể thiếu những món ăn truyền thống quen thuộc và đậm đà bản sắc địa phương. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thực đơn …

Vào các dịp đám giỗ, nhiều gia đình thường tổ chức nấu mâm cỗ để cúng bái tổ tiên để bày tỏ sự tưởng nhớ và tấm lòng thành kính dành cho người thân đã khuất. Thừa kế nét đẹp tinh thần văn hoá này, các gia đình ở miền Nam thường chuẩn bị mâm …

Từ bao đời nay, trong văn hóa của người Việt, đặc biệt là ở miền Bắc, đám giỗ không chỉ là dịp để tưởng nhớ người đã khuất mà còn là thời điểm gia đình sum vầy, cùng nhau ôn lại kỷ niệm xưa qua mâm cơm cúng trang trọng. Trong đó, việc chuẩn bị …

Trong nhịp sống hiện đại, việc duy trì những bữa cơm gia đình đầy đủ và ấm cúng không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Đó còn là cách để gắn kết các thành viên, vun đắp tình cảm, đồng thời đảm bảo sức khỏe cho cả nhà thông qua việc lựa chọn nguyên …

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.