Cơm chiên dưa bò

1860 lượt xem
Cơm chiên dưa bò
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Món cơm chiên rất quen thuộc với bữa ăn người Việt. Cùng đón năm mới với Món Ngon Mỗi Ngày qua công thức món Cơm chiên dưa bò với sự kết hợp của thịt bò và cải chua vị đậm đà vừa ăn tết xum vầy cùng gia đình nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Cơm trắng: 350g
  • Thịt bò fillet: 100g (cắt sợi)
  • Cải chua: 100g (ngâm rửa, để ráo, cắt sợi)
  • Hành ngò
  • Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, tỏi
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Trộn cơm với 10g gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò, 2g đường, 2g bột ngọt.

– Ướp thịt bò với 1M tỏi băm, 1M dầu ăn, 5g AQPB, để thấm.

– Cải chua ướp với 1m đường, để thấm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm tỏi, xà sợ thịt bò, trút ra để riêng, tiếp tục xào dưa chua và cơm, chiên đến khi cơm săn lại, nêm tiêu, hành ngò, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho cơm ra dĩa, cho thịt bò lên trên, dùng nóng. Kèm nước tương và tương ớt.

* Món ăn đi kèm: Canh gà nấm mỡ

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Trộn cơm trước với gia vị để cơm thấm đều gia vị, khi chiên sẽ ngon hơn.

– Nên ướp dưa chua với ít đường để cân bằng vị khi chế biến

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!