Dọn tủ lạnh cuối tuần, Mẹ làm ngay món cơm chiên thập cẩm khiến cả nhà mê tít

3101 lượt xem
25/07/2021

Cứ cuối tuần Mẹ dọn tủ lạnh là cả nhà lại có cơ hội được ăn món cơm chiên thập cẩm “full topping” siêu ngon của Mẹ làm. Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày, tận dụng hết các nguyên liệu còn sót lại trong tủ như cơm nguội nè, rau củ …

Cứ cuối tuần Mẹ dọn tủ lạnh là cả nhà lại có cơ hội được ăn món cơm chiên thập cẩm “full topping” siêu ngon của Mẹ làm. Với công thức đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày, tận dụng hết các nguyên liệu còn sót lại trong tủ như cơm nguội nè, rau củ mỗi thứ một ít nè,… đơn giản, ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, lại không lo lãng phí đồ ăn và hạn chế ra ngoài tiếp xúc với dịch bệnh nữa!

Cùng bắt tay vào bếp, học ngay cách làm món Cơm chiên thập cẩm Mẹ nhé!

Nguyên liệu

  1. Cơm tấm: 2 chén
  2. Nấm rơm búp: 50g
  3. Nấm hương Sapa: 5 tai
  4. Đậu Hà Lan: 50g
  5. Củ cải muối sợi: 50g
  6. Cà rốt: 50g
  7. Đậu hủ trắng: 1/2 miếng
  8. Tàu hũ ky lá: 1 lá
  9. Chả lụa chay: 50g
  10. Cần tây: 1 cọng
  11. Bắp Mỹ luộc chín: 1/2 chén
  12. Hành boaro: 1 cọng
  13. Gia vị: dầu mè, ớt hiểm xanh đỏ, tiêu, dầu ăn, ngò rí, đường, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

 

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

Bước 1

  • Nấm rơm cắt hạt lựu.
  • Nấm hương ngâm nở, cắt hạt lựu.
  • Đậu Hà Lan luộc chín.
  • Củ cải muối ngâm nước sau đó cắt ngắn 1cm.
  • Cà rốt cắt hạt lựu, luộc chín.
  • Bắp Mỹ luộc chín, tách hạt.
  • Đậu hũ cắt lát mỏng, chiên vàng, sau đó cắt hạt lựu.
  • Tàu hũ ky cắt sợi, chiên nở.
  • Chả lụa chay, cần tây cắt hạt lựu.
  • Boaro cắt nhỏ, để riêng cọng và lá.
 

 

Bước 2

  • Phi thơm 1/2 lượng boaro với 2M dầu ăn, xào các nguyên liệu rau củ như cà rốt, củ cải muối, đậu Hà Lan, nấm hương, nấm rơm, cần tây, đậu hủ chiên.
  • Nêm 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1m đường, cho chả lụa chay vào đảo dều, múc ra để riêng.

 

Bước 3

  • Tiếp tục phi thơm lượng boaro còn lại với 2M dầu ăn.
  • Cho cơm vào rang, nêm 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, xong trộn lại với phần rau củ, thêm lá boaro và 1m dầu mè.
  • Tắt lửa.
 

 

  • Múc cơm chiên ra niêu hoặc dĩa, cho tàu hũ ky chiên, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu.
  • Ăn kèm cơm chiên với Nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát ngon tuyệt cú mèo luôn cả nhà ơi!

 

Cơm chiên thập cẩm nhiều màu sắc, “full topping” thế này mà chỉ mất 3 bước để hoàn thành. Mẹ vừa có thể “dọn sạch sẽ” tủ lạnh, nhường chỗ cho các bạn thực phẩm tươi sống khác, mà cả nhà lại có một món ăn ngon bổ dưỡng. Từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ còn có thể biến tấu món cơm chiên nhiều hơn nữa, ngon hơn nữa với những nguyên liệu khác nhau tùy vào sở thích và thực phẩm sẵn có tại nhà nè! Chúc cả nhà ăn ngon miệng nha!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Để luôn mang đến những bữa ăn ngon và an toàn nhất cho cả nhà, các chị em mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày ghi nhớ những mẹo vặt nhà bếp này

Với 23 công thức các món chua cay siêu ngon, đơn giản, dễ nấu từ Món Ngon Mỗi Ngày, hy vọng sẽ mang lại cho cả thêm đa dạng hơn về hương vị cũng như thành phần dinh dưỡng.

Với bảy loại thực phẩm dinh dưỡng kể trên, nhà mình có thể kết hợp ngay vào những thực đơn hàng ngày để bảo vệ cũng như ngăn ngừa tình trạng viêm họng đang diễn ra tại thời điểm chuyển mùa này đấy nha!

Cùng khám phá ngay 4 cách làm salad rong nho nhanh gọn, đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng của Món Ngon Mỗi Ngày trong bài viết này nhen!

Không chỉ mọng nước, giải khát hiệu quả trong mùa hè, mà 6 loại quả ngon ngọt này còn giúp chị em chúng mình làm đẹp cực kì an toàn nữa nè!

Vỏ bánh thơm bơ trứng cùng cách làm pancake siêu nhanh nhờ Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống; lớp kem whipping béo xốp ngọt vừa, kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt tươi ngon của các loại quả trái cây mùa hè;

Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm; cách nấu lại vô cùng nhanh gọn, nếu cả nhà muốn đổi vị cho thực đơn hàng ngày thêm phần đa dạng hơn, hãy cứ tìm đến Món Ngon Mỗi Ngày và thử ngay công thức “Nấu chuẩn – Ăn lành” nhé!

Vài mẹo hay đơn giản trong việc chọn mua cua đồng sao cho tươi ngon, giúp ích cho các chị em ít nhiều trong việc đi chợ cũng như làm nên những món ăn ngon nhất, chất lượng nhất và nhiều dinh dưỡng nhất cho cả nhà.

Có công thức này từ Món Ngon Mỗi Ngày thì từ nay nhà mình chẳng cần đi đâu xa, vẫn có thể thưởng thức được các món ăn ngon khắp mọi nơi ngay tại gian bếp nhà, lại còn đảm bảo an toàn và dinh dưỡng hơn nữa ha!

Đây là 6 phương pháp bảo quản gừng Món Ngon Mỗi Ngày đã sưu tầm được, cả nhà hãy thử tham khảo một trong những cách này để tiết kiệm nguyên liệu và luôn có nguyên liệu chất lượng cho những món ăn hàng ngày chất lượng nhất nhé!

Với 21 công thức nấu món ăn từ gừng được biến tấu đa dạng cùng với sự kết hợp phong phú từ các loại nguyên liệu dinh dưỡng như: thịt gà, thịt heo, nghêu, thịt bò, cá chim, cá trê,…

Nhờ đặc tính ấm nóng và các hợp chất chống viêm, gừng tươi có thể tăng cường hệ thống hô hấp của cá nhân và bảo vệ họ khỏi virus đường hô hấp như cảm lạnh thông thường đó nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút
1 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.