Cơm tấm sườn cây Chef Recommend

Cơm tấm sườn cây

Cơm tấm sườn cây – Mê ngay tít mắt A, sườn cây thơm ngon cùng cơm tấm ngon chắc bụng đây rồi. Món này bao ghiền nè.
Còn chần chừ gì mà không làm ngay Cơm Tấm Sườn Cây đãi cả nhà mẹ ơi!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành và phần lá.
  • Sườn cây khứa vài đường lên phần thịt sườn, ướp với baking soda trong 1h rồi rửa sạch, để ráo. Xay nhuyễn 1M hành tím, 1M đầu hành lá, 1/2M tỏi xay, 1M sả bào, 2M sữa đặc, 1m bột ngọt, 1M hạt nêm, 1M nước mắm, 3M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m ngũ vị hương, 3M dầu ăn. Ướp sườn với hỗn hợp gia vị trong 2h.
  • Mỡ heo cắt hạt lựu 1cm rồi thắng lấy tóp mỡ và phần mỡ nước. Hành lá trộn với 1/2m tỏi băm, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m nước mắm. Cho mỡ nóng vào hành lá trộn đều.

Thực Hiện:

  • Pha nước mắm: nấu tan 4M đường, 2M nước mắm, 2M nước, 1/2m bột ngọt, 1m giấm AJI-NO-MOTO®, 1/2m tỏi băm.
  • Nướng sườn: nướng sườn trên lửa than hoặc đút lò 250oC nướng đến khi sườn chín.

Cách Dùng:

Cho cơm, mỡ hành, dưa leo, cà chua và sườn ra dĩa. Ăn kèm nước mắm pha, đồ chua, ớt.


Mách Nhỏ:

  • Khứa thịt để dễ thấm gia vị và dễ dùng khi thưởng thức.
  • Xay tất cả gia vị Ướp để khi nướng không bị cháy gia vị.



Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

  • Khẩu phần của thực đơn này dành cho người thiếu máu có tình trạng dinh dưỡng bình thường đến suy dinh dưỡng, nếu là người có tình trạng thừa cân béo phì chỉ nên ăn khoảng 3/4 khẩu phần ghi trong thực đơn.
  • Món ăn này cũng tốt cho người bị táo bón mạn tính, không chỉ dành cho người cần bổ máu.
  • Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả bổ máu như mong muốn và duy trì sức khỏe.


Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Bảo Huy1 năm

Nước mắm mình nấu theo công thức như vậy sao bị ngọt quá.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể giảm lượng đường khi pha nước mắm để hợp khẩu vị với gia đình mình hơn nhé. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình mình nha.

User Image
Hải Hà3 năm

Món ăn bình dân mà được trình bày sang chảnh nhìn hấp dẫn hơn hẳn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Dang Van Tan3 năm

Them it bi heo voi trai trung op nua la tuyet cu meo.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
60 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.