Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...

	

		

			
			
		

	





	

			
			
			
				
		
		

			
    
						
  • Nguyên liệu 
							
    
			
    Thịt
    
			
    •  Thịt heo
    •  Thịt gà
    •  Thịt bò
    •  Khác
    
			
    Hải sản
    
			
    •  Cá
    •  Tôm
    •  Mực/Bạch tuộc
    •  Khác
    
			
    Rau củ quả
    
			
    •  Các loại rau
    •  Củ quả
    •  Nấm
    •  Cà chua
    •  Cà rốt
    •  Khác
    
			
    Khác
    
			
    •  Trứng
    •  Đậu hũ
    •  Khác
    
			
    Tinh bột
    
			
    •  Phở / bún / hủ tiếu / miến
    •  Bánh mì
    •  Gạo
    •  Khác
    						
    • 
						
  • Cách nấu 
							
    •  Khác
    •  Quay/Rôti
    •  Nướng
    •  Chiên
    •  Hấp/Tiềm
    •  Gỏi/Trộn
    •  Hầm
    •  Lẩu
    •  Món Xào
    •  Canh/Súp
    •  Om/Rim
    •  Kho
    						
    • 
						
  • Dịp lễ 
							
    
			
    Ngày
    
			
    •  Bữa sáng
    •  Bữa trưa
    •  Bữa tối
    •  Cuối tuần
    •  Thực đơn Hàng ngày
    
			
    Lễ tiệc
    
			
    •  Ngày hè
    •  Lễ hội hóa trang
    •  Sinh nhật
    •  Giáng sinh
    •  Tết
    •  Khác
    						
    • 
						
  • Món ăn 
							
    •  Ăn vặt
    •  Các món ăn kèm, món phụ
    •  Món chay
    •  Món nhậu
    •  Món mặn
    						
    • 
						
  • Gia đình 
							
    •  Người lớn tuổi
    •  Cha
    •  Mẹ
    •  Trẻ em
    						
    • 
						
  • Vùng miền 
							
    •  Món Âu
    •  Món Á
    •  Nam
    •  Trung
    •  Bắc
    						
    • 
						
  • Dinh dưỡng 
							
    •  Hồi phục sau cảm
    •  Hỗ trợ miễn dịch
    •  Tốt cho da
    •  Tốt cho xương
    •  Tăng năng lượng
    •  Ăn kiêng
    						
    • 
						
  • Xốt/Nước chấm 
							
    
			
    Nước chấm truyền thống
    
			
    •  Chao
    
			
    Nước chấm khác
    
			
    •  Bột Canh
    •  Nước tương
    •  Tương cà/Tương ớt
    •  Mayonnaise
    						
    • 
				

				

		

			



								

				

			

		

	






	

		

			

				
Tôm mực xào rau nhút

				

					 8341 lượt xem
				

				

					

										
					

				  		

					

					
										

					
				

			

		

		

			

				
    
					
  • 
						
    

cook


    
						Dễ					
    • 
					
  • 
						
    4 người
    
						Khẩu phần
					
    • 

					
										
  • 
						
     
    
						Yêu thích
					
    • 
									

			

		

		

			

				

					
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

					
				

			

		

		

			

				
Rau nhút thường được các Mẹ nội trợ xào với thịt bò, nay Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý Mẹ xào chung với Tôm sú và Mực cũng hấp dẫn không kém nha! Thử ngay!

			

		


		

			

				


nguyên liệu

 NGUYÊN LIỆU

				
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

				

					
				

			

		

		

			

				


nguyên liệu

 SƠ CHẾ

				
    

  • Rau nhút cắt khúc 5cm, chần sơ với chút muối và sả. Mỡ heo cắt hạt lựu nhỏ.
    • 

  • Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, chừa đuôi. Mực cắt khoanh 1cm. Ướp tôm mực với 1/2m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, 1/3m muối, 1m hành tỏi băm.
    • 




			

		

		

			

				


nguyên liệu

 THỰC HIỆN

				
    

  • Cho mỡ heo vào chảo thắng thành mỡ, múc ra 2M để riêng. 
    • 

  • Khi mỡ thắng gần được cho hành tỏi vào phi cho tôm mực vào xào với lửa to vừa chín tới, cho đầu hành vào tắt lửa, múc ra dĩa. 
    • 

  • Tiếp tục phi thơm tỏi tép với 2M mỡ nước, cho rau nhút vào xào với lửa lớn cho rau chín giòn, nêm 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3m muối, 1m đường, cho tôm mực vào lại, thêm 1M Giấm gạo lên men LISA®, xốc đều rồi tắt lửa.
    • 




			

		

		

			

				


nguyên liệu

 CÁCH DÙNG

				
    

  • Cho hải sản xào rau nhút ra dĩa, rắc tiêu, bày ớt sợi. Khi ăn chấm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt.
    • 




			

		

		

			

				


nguyên liệu

 MÁCH NHỎ

				
    

  • Chần rau và xả qua nước lạnh giúp cho rau sạch hơn và giảm vị chát.
    • 

  • Sơ chế rau nhút: sử dụng nước vo gạo hoặc nước pha bột năng rồi ngâm với rau nhút để làm sạch rau
    • 




			

		

		

			

				
TAGS

				

			

		

		

			
 
			

				

					
Bình luận

				

			
	
			

				
 
										

						

							

								

								
							

						

					

					

						

							

							

								

								
							

							

								
								
							

							

								

							

						

					

				

			
	
			

					

		

		






		

			Dương Thu Oanh
			
Rau xào có thêm tóp mỡ nữa, nhìn thèm ghê cơ.

		

		

	
	

		

		






		

			Món Ngon Mỗi Ngày
			
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

		

		

	
	

		

		






		

			Nguyễn Quang Trung
			
Đĩa rau xào đẹp mắt, thơm ngon thế này ai mà không thích chứ.

		

		

	
	

		

		






		

			Món Ngon Mỗi Ngày
			
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

		

		

	
				

				
			

		

		
	





	

		
		

			

				


icon mnmn



				
Các món ngon khác