Bún trộn ngũ sắc

1490 lượt xem
Bún trộn ngũ sắc
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Bún trộn ngũ sắc là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Món ăn được sử dụng bún khô kết hợp với các loại nấm, cải bó xôi và cà rốt. Món bún trộn có màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà, ăn kèm với nước sốt thơm ngon. Cùng vào bếp nấu ngay món ăn này cho cả nhà thưởng thức ngay nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Nấm rơm, ngâm rửa sạch, chẻ đôi. Nấm đông cô cắt lát.

– Cà rốt, ớt sừng cắt sợi nhuyễn. Bó xôi cắt khúc. Hành tây cắt mỏng.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Luộc nguyên liệu:

– Bún khô luộc 5 phút.

– Nấm rơm, nấm hương, cà rốt, bó xôi luộc chín vừa.

Nấu sốt:

– Xốt trộn: Khuấy tan 2m Hạt nêm Aji-ngon® NẤM, 1.5m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1/2M tương ớt và 1M nước lọc.

– Xào thơm 1M mè trắng, 1M mè đen và đậu phộng giã với 1M dầu ăn, cho tiếp hành tây, ớt sừng vào xào chín, cho phần sốt đã pha vào đảo đều cho sốt sệt lại.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp bún, nấm và rau củ ra dĩa, rướt sốt đã nấu lên trên, rắc tiêu và ngò rí. Trộn đều khi ăn.

🍽️ Món ăn ngon đi kèm: Bánh đồng xu phô mai

nguyên liệu MÁCH NHỎ

✅ Sử dụng bún khô có độ dai hơn bún tươi, giúp món trộn ngon hơn.

✅ Kết hợp 2 loại mè trắng và đen giúp tăng hương vị món ăn.

Bún khô là một loại bún được làm từ bột gạo, có dạng sợi. Sợi bún khô có thể để được trong một thời gian dài, khác với bún tươi có hạn sử dụng ngắn, vì thế bún khô được rất nhiều người yêu thích và sử dụng. Thành phần dinh dưỡng của bún khô bao gồm đạm, tinh bột, canxi, sắt, chất xơ và các khoáng chất khác tốt cho cơ thể.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Hoàng Hoa

Món bún rất ngon!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chắc hẳn bạn đã nấu món ăn thành công rồi nè. Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nha.

icon mnmn

Các món ngon khác