Bê thui xào sa tế
Thời tiết cuối năm se lạnh, bằng chút hơi ấm trong gian bếp, chút cay nồng của món bê thui xào sa tế sẽ sưởi ấm không khí gia đình, món ăn này còn giàu dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ thiếu máu, đồng thời chứa nhiều chất kẽm, sắt, vitamin rất tốt cho cơ thể.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bê thui: 300g
- Ớt chuông: 100g
- Hành tây: ½ củ
- Hành tỏi băm, mè trắng rang, ngò rí, tiêu, đường, sa tế, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Ớt chuông, hành tây cắt vuông 3cm. Ngò rí cắt nhỏ.
- Thịt bê cắt lát mỏng 3mm, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m tỏi băm và 1/3m tiêu, để thấm.
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi, cho ớt và hành tây vào xào, thêm thịt bê thui vào xốc nhanh tay với lửa lớn, nêm 1/2 M sa tế, xóc đều và tắt bếp.
Cách Dùng:
- Cho bê thui ra dĩa, rắc mè và ngò rí lên trên. Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm Nước tương “Phú Sĩ”
Mách Nhỏ:
- Chọn thịt bê vừa, da không dày, phần thịt ở mông hoặc đùi là ngon nhất.
- Không nên xào thịt lâu, thịt bê sẽ bị dai.
- Xem thêm: các món xào ngon từ chương trình.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Hoàng Nguyễn2 năm
Món này Ok nè dễ ăn cũng dễ làm.
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn và gia đình có thêm nhiều bữa ăn ngon nữa nhé.
Nguyễn thị trang Huyền8 năm
Xin hỏi trong nguyên liệu có sa tế, đó có phải là ớt sa tế không ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm
Xin chào chị Huyền, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Sa tế trong phần nguyên liệu đúng là ớt sa tế chị nhé!
hocnauan9 năm
ngon quá mình cũng muốn làm món này
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm
Cảm ơn bạn Biên đã ủng hộ chương trình.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
10 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận