4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
Gà
SƠ CHẾ– Thịt bê cắt lát mỏng 3mm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m tỏi băm và 1/3m tiêu, để thấm.
– Ớt chuông, hành tây cắt vuông 3cm. Ngò rí cắt nhỏ.
THỰC HIỆN– Phi thơm hành tỏi, cho ớt và hành tây vào xào, thêm thịt bê thui vào xốc nhanh tay với lửa lớn, nêm 1/2 M sa tế, xóc đều và tắt bếp.
CÁCH DÙNGCho bê thui ra dĩa, rắc mè và ngò rí lên trên. Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương LISA.
MÁCH NHỎChọn thịt bê vừa, da không dày, phần thịt ở mông hoặc đùi là ngon nhất.
Không nên xào thịt lâu, thịt bê sẽ bị dai.
Xin chào chị Huyền, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Sa tế trong phần nguyên liệu đúng là ớt sa tế chị nhé!
ngon quá mình cũng muốn làm món này
Cảm ơn bạn Biên đã ủng hộ chương trình.
Xin hỏi trong nguyên liệu có sa tế, đó có phải là ớt sa tế không ạ?