4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
Gà
SƠ CHẾ– Thịt bò ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon® , 1/2m đường, 1M dầu ăn, 1/3m ớt bột, 2m tỏi băm, để thấm. Áp chảo thịt bò chín tái, cắt miếng dài vừa ăn.
– Cần tàu cắt khúc 4cm, cọng to thì chẻ dọc làm đôi hoặc ba. Dưa leo lạng lấy phần vỏ xanh dày khoảng 4 li, cắt sợi. Giữ mát rau củ trước khi trộn gỏi. Rau húng lủi cắt khúc 2cm.
THỰC HIỆN– Pha nước trộn: 2M đường, 1M nước mắm, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men LISA®, khuấy tan, thêm 1M tỏi ớt băm.
– Trộn đu đủ, cà rốt, ớt sừng, cần tàu, dưa leo với nhau, xếp ra đĩa, cho thịt bò lên trên, rắc hành tím phi, húng lủi, đậu phộng rang. Khi ăn rưới nước trộn gỏi lên, trộn đều.
CÁCH DÙNG– Dọn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.
MÁCH NHỎChọn đu đủ mỏ vịt (hườm) để món ăn giòn ngọt và có màu đẹp
Xin chào anh Cường, cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Anh dùng nước mắm thông thường có độ đạm trên 30 độ thì món ăn sẽ ngon hơn nhé! Thân,
Tuyệt cú mèo; cám ơn monngonmoingay.com; Ajinomoto
Cảm ơn anh đã ủng hộ chương trình.
món này ăn có ngon không, có cách nào chế biến nó thành món tráng miệng không
Xin chào bạn Trọng, Món này phù hợp dùng để làm món khai vị nhé.
nước mắm bao nhiêu do đạm thì làm dc. nam ngư làm dc hong