Bánh Rôti cuốn thịt bò

Bánh Rôti cuốn thịt bò

Roti canai là 1 loại bánh của Malaysia, nay được biến tấu khi cuốn với thịt bò tạo nêm một món bánh rất hấp dẫn, rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt đi cái nóng của mùa hè, kích thích khẩu vị gia đình.

  • Dễ
  • 4 người
  • 06/05/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn52

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh rô ti: 1 gói
  • Thịt bò xay: 150g
  • Bắp cải: 50g
  • Cà rốt: 30g
  • Cần tây: 30g
  • Ớt sợi, ớt băm, olive đen, tỏi băm
  • Gia vị: tiêu, đường
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò ướp với 1M tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1 ít muối và 1 ít đường, để thấm.

– Bắp cải, cà rốt, cần tây, hành tây cắt sợi nhỏ. Olive cắt khoanh.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi, xào nhanh thịt bò vừa chín, trút ra. Xào tiếp bắp cải, cà rốt, hành tây và cần tây, nêm 1/4m hạt nêm Aji-ngon®, tắt bếp.

– Trộn thịt bò với rau củ xào, 1M ớt sợi, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M olive và 1/2m ớt băm.

– Bánh rô ti áp chảo vàng đều 2 mặt. Trải bánh rô ti ra, cho nhân và ngò rí lên, cuốn chặt lại.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp bánh ra dĩa, dùng nóng.

Mách nhỏ

Dùng chảo không dính để áp chảo bánh sẽ không cần dầu ăn.

Không dùng dầu khi xào rau, rau sẽ xém cạnh và thơm hơn.

Tags

Các món ngon khác

Ốc bươu kho gừng

Ốc bươu kho gừng

Canh mực nấu nước dừa

Canh mực nấu nước dừa

Hoành thánh

Hoành thánh

Vịt quay trộn cần tây

Vịt quay trộn cần tây

Salad hoa lý tôm xá xíu

Salad hoa lý tôm xá xíu