Khổ qua tây xào thịt bò

22300 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Tuần này có đi chợ hay siêu thị có tình cờ thấy khổ qua tây thì các mẹ nhớ mua về để làm món Khổ qua tây xào thịt bò này nhé. Thịt bò mềm mềm, khổ qua tây giòn ngọt, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Khổ qua tây: 300g
  • Thịt bò: 150g
  • Hành lá, ngò rí, ớt sừng
  • Gia vị thông thường, tỏi băm, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Bột canh BỘT CANH của Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt bò ướp với 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu.

– Khổ qua tây cạo sơ vỏ, cắt làm 2 theo chiều dọc, bỏ ruột rồi cắt xéo dày 1cm.

– Hành lá, ngò rí cắt khúc, ớt sừng cắt sợi.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm tỏi băm với 1M dầu ăn, cho thịt bò vào xào sơ, trút ra đĩa. Thêm 1M dầu ăn, cho tiếp khổ qua tây vào xào, nêm 2/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1 ít nước, cho thịt bò trở lại xào chín, thêm hành lá và ớt sừng vào.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho khổ qua tây xào thịt bò ra đĩa, trang trí với ngò rí, rắc tiêu

– Ăn kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt băm.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Ướp thịt bò với Nước tương “Phú Sĩ” giúp thịt bò xào có hương vị hấp dẫn.

– Cạo sơ lớp vỏ giúp khổ qua ít bị mất chất dinh dưỡng.

Bình luận

luu thi loi

Lam sao de dc tan mat nhìn các dau bep thuc hien trên tivi de hieu ro hon ve cach nau

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Lợi, Chương trình chỉ hướng dẫn nấu ăn trên kênh truyền hình thôi nhé.

icon mnmn

Các món ngon khác

Gỏi cua

Gỏi cua

  • 4 người
  • 14
Bê chao

Bê chao

  • 4 người
  • 57
Vịt kho củ hũ dừa

Vịt kho củ hũ dừa

  • 4 người
  • 75

Sụn heo xào thơm

  • 4 người
  • 17
Cuốn diếp chay

Cuốn diếp chay

  • 4 người
  • 84
Gà nướng táo

Gà nướng táo

  • 4 người
  • 33
Suông tôm giò heo

Suông tôm giò heo

  • 4 người
  • 6
Lưỡi heo kho quế

Lưỡi heo kho quế

  • 4 người
  • 188
Gà xào giấm gừng

Gà xào giấm gừng

  • 4 người
  • 243
Cuốn lá lốt chay

Cuốn lá lốt chay

  • 4 người
  • 171
Salad kiểu Ý

Salad kiểu Ý

  • 4 người
  • 86

Lẩu bạch tuộc

  • 4 người
  • 25

Ếch khói lửa

  • 4 người
  • 7