THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP
Thịt bò xào ngồng cải
Thịt bò xào ngồng cải là một món ăn rất phổ biến, đơn giản và dễ thực hiện nhưng lại hấp dẫn và ngon miệng, là một lựa chọn cho thực đơn mùa hè của gia đình.
- Dễ
- 4 người
- 27/05/2012
NGUYÊN LIỆU
- Thịt bò mềm: 100g
- Ngồng cải: 300g
- Dầu ăn, muối, tiêu
- Tỏi băm, ngò rí
-
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
-
Xốt Mayonnaise
(Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
1. SƠ CHẾ:
– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/2M tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m dầu ăn, ít tiêu, để thấm.
– Cải ngồng chần sơ với nước sôi có ít muối.
2. THỰC HIỆN:
Phi thơm 1/2M tỏi băm, xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp tục xào ngồng cải, nêm thêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, ngồng cải vừa chín tới, cho thịt bò vào, cho tiếp 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, đảo đều rồi tắt lửa, rắc thêm tiêu.
3. CÁCH DÙNG:
Cho món ăn ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.
– Chọn ngồng cải cọng mập, non, xanh tươi và có hoa.
– Thịt bò để ngăn đông sau đó cắt lát mỏng sẽ dễ dàng hơn.
Copyright©2012 -
Mon Ngon Moi Ngay 
. All rights reserved
Món này phổ biến này, mà ăn cũng ngon