4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
Heo
Gà
SƠ CHẾ– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/2M tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m dầu ăn, ít tiêu, để thấm.
– Cải ngồng chần sơ với nước sôi có ít muối.
THỰC HIỆNPhi thơm 1/2M tỏi băm, xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp tục xào ngồng cải, nêm thêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, ngồng cải vừa chín tới, cho thịt bò vào, cho tiếp 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, đảo đều rồi tắt lửa, rắc thêm tiêu.
CÁCH DÙNGCho món ăn ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.
MÁCH NHỎ– Chọn ngồng cải cọng mập, non, xanh tươi và có hoa.
– Thịt bò để ngăn đông sau đó cắt lát mỏng sẽ dễ dàng hơn.
Món này phổ biến này, mà ăn cũng ngon