Ức gà hấp cải thảo Chef Recommend

Ức gà hấp cải thảo

Món ức gà hấp cải thảo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Sau khi thưởng thức món ăn này chắc chắn đây sẽ là món ăn yêu thích của bạn và gia đình. Thịt gà không khô, giữ được vị ngọt. Màu xanh của cải thìa ẩn trong nước xốt màu hồng xíu. Ngọt của thịt gà, nấm, hành tây và thoảng nhẹ mùi dầu mè. Chúc bạn thực hiện món ăn ngon miệng này thành công!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Ức gà không da: 250g
  • Cải thảo: 50g
  • Nấm linh chi nâu: 25g
  • Hành tây: 25g (1/4 củ)
  • Bột bắp: 1/2m
  • Gừng mài: 1m
  • Hành tím băm: 1m
  • Cà rốt: 25g
  • ĂN KÈM: Cơm
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu hào, dầu mè, tương ớt
  • Nước tương Phú Sĩ
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

  • Ức gà không da rửa qua nước muỗi loãng, để ráo, cắt xuôi lát mỏng xuôi thớ.
  • Cải thảo băm nhuyễn.
  • Nấm linh chi nâu làm sạch rửa nhanh dưới vòi nước.
  • Hành tây cắt múi cau cạnh 2cm.
  • Bột bắp pha loãng với 4M nước.

Thực Hiện:

Chuẩn bị

  • Ướp thịt ức gà với 1m hạt nêm Aji-ngon gà, 1/4m tiêu, 1/2m đường, 2m nước bột bắp, 1m dầu mè 5 phút.
  • Xếp cải thảo đã chần xung quanh thành tô, cho lần lượt thịt gà, nấm, cà rốt. hành tây ép dẻ chặt.

Chế biến

  • Cho tô gà vào nồi đậy đĩa lên trên, hấp đến khi chín (khoảng 15 phút) để nguội.
  • Làm xốt: phi thơm hành, gừng mài rồi cho hết nước hấp gà vào. Thêm 1/2m dầu hào, 1m tương ớt, 1m nước tương, nếm vị vừa ăn. Hạ lửa thêm nước bột bắp vào làm sệt xốt. Tắt bếp cho 1m dầu mè vào đảo đều.

Cách Dùng:

Úp ngược tô gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên, dùng với cơm trắng.

Món ăn ngon đi kèm: Cơm gạo lứt trộn


Mách Nhỏ:

  • Ứơp gà trước với gia vị và nước bột bắp để thịt gà thấm vị không bị khô.
  • Sắp các lát thịt gà thành từng lớp và để nguội sau khi hấp để khi úp ra đĩa còn nguyên khối.

 THỰC ĐƠN GIẢM KHỐI MỠ THỪA CỦA CƠ THỂ

Dinh dưỡng: 1400 kcal. G:P:L=57:18:25
BỮA ĂN  NĂNG LƯỢNG  MÓN ĂN 
Sáng  450 Hủ tíu chay
Trưa 500 Đậu hũ hấp trứng
Cơm
Mực xào xốt tiêu xanh
Canh chua bông thiên lý
Tối 450 Cơm gạo lứt trộn
Ức gà hấp cải thảo
Tráng miệng: Dưa lưới

 




Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

  • Cần áp dụng các món ăn được hướng dẫn cùng với thực đơn đi kèm mới phát huy được tác dụng giảm mỡ thừa. Lưu ý chỉ nên ăn đúng số lượng thực phẩm được tính toán sẵn trong các bữa ăn.
  • Năng lượng trong thực đơn này được tính cho một người lao động văn phòng thừa cân từ nhẹ đến trung bình, có tập luyện thể dục nhẹ nhàng 30 phút mỗi ngày.
  • Uống đủ nước khi áp dụng thực đơn giảm mỡ thừa. Lượng nước trung bình trong ngày được tính bằng công thức 40ml/kg. với thục đơn đi kèm, lượng nước trung bình đã được cung cấp qua thức ăn vào khoảng 600ml, nên lượng nước cần uống thêm chính là lượng nước tính được trừ đi 600ml. Loại nước uống tốt nhất là nước lọc.



Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 2 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
2 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.