Cúng ông Công, ông Táo năm nay, làm ngay gà hấp lá é

2,998 lượt xem
03/02/2021

Mẹ đã có kế hoạch gì cho ngày lễ cúng ông Công, ông Táo năm nay chưa Mẹ ơi! Thay thế món gà luộc truyền thống mọi năm, Mẹ thử làm món Gà hấp lá é mềm thơm của Món Ngon Mỗi Ngày xem, món mới chắc chắn sẽ mang đến những điều tốt đẹp …

ga hap la e

Mẹ đã có kế hoạch gì cho ngày lễ cúng ông Công, ông Táo năm nay chưa Mẹ ơi! Thay thế món gà luộc truyền thống mọi năm, Mẹ thử làm món Gà hấp lá é mềm thơm của Món Ngon Mỗi Ngày xem, món mới chắc chắn sẽ mang đến những điều tốt đẹp mới cho cả gia đình mình nè!

Nguyên liệu:

  1. Gà tre: 1 con
  2. Lá é tươi: 250g
  3. Ớt hiểm xanh đỏ: 30g
  4. Sả cây đập dập: 8 cây
  5. Gia vị: Hành tỏi băm, đường, tắc, dầu điều, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam

 

Bước 1:

  • Giã nhuyễn hỗn hợp gồm 2M hành tỏi, 50g lá é, 8 trái ớt hiểm, 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo làm hỗn hợp gia vị ướp.

 

Bước 2:

  • Xoa đều hỗn hợp trên lên phần ngoài da và bên trong gà, ướp khoảng 30 phút.

 

Bước 3:

  • Sau đó quét dầu điều lên da gà.

 

Bước 4:

  • Đặt vào nồi sả đập giập, ít lá é xung quanh.
  • Đặt gà vào cho thêm 1/2 chén nước, đậy vung kín. Hấp chín 35 phút.
  • Chặt hoặc xé thịt gà ra miếng vừa ăn.

 

Bước 5:

  • Giã chung 1M Bột Canh của công ty AJINOMOTO® Việt Nam, 1 chén lá é, 4 trái ớt, 1M đường. Xong trộn thêm 2M nước cốt tắc để làm muối chấm gà.
 

 

  • Thịt gà dai ngọt, mùi lá é thơm lừng đặc trưng, ngon quá cả nhà ơi!

 

Gà hấp lá é quen quen mà lạ lạ, thêm một chút biến tấu muối chấm đậm đà từ công thức của Món Ngon Mỗi Ngày nữa, thế là cả nhà đã có ngay món mới cho dịp lễ này rồi nè! Chúc cả nhà thật nhiều niềm vui và có nhiều bữa ăn ngon hơn nữa trong năm mới tới nhé!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.