Phở tái lăn Chef Recommend

Phở tái lăn

Khi thưởng thức món phở tái lăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của nước dùng đậm đà, hương vị thơm ngon từ hành tây, hành lá và gừng. Miếng thịt bò tái lăn mềm ngọt, cùng với bánh phở mềm mịn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc bữa tối. Vào bếp cũng Món Ngon Mỗi Ngày để thực hiện và thử ngay hương vị đặc biệt của món phở tái này nhé! 😊🍲


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Bò phi lê 100g
  • Gầu bò 100g
  • Phở 600g
  • Hành tây 1 củ lớn
  • Hành lá 3 cây
  • Gừng 1M
  • Tỏi băm 1M
  • Đường 1,5m
  • Cải ngọt 100g
  • Dầu 1M
  • RAU NÊM: Ngò gai, lá quế, ớt sừng
  • Ăn sáng: Ăn kèm tráng miệng: Táo
  • GIA VỊ: Dầu ăn
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò

Sơ Chế:

  • Bò để tủ đá, cắt lát thật mỏng, 1m GVNS AJI-QUICK® PHỞ BÒ, 1,5m đường ướp 1M tỏi băm, 1M gừng băm, để thấm.
  • Hành tây cắt lát mỏng 1/2 củ, phần còn lại nấu nước dùng. Hành lá cắt nhỏ, phần cọng nấu nước dùng.
  • Bánh phở chần nóng, chia ra 4 tô, thêm hành tây, hành lá.

Thực Hiện:

  • Đun sôi 1.5L nước sôi, nêm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Phở Bò còn lại vào, thêm hành tây và đầu hành lá.
  • Làm nóng chảo với 1M dầu ăn, xào thịt bò, cải ngọt và hành tây với lửa lớn, bò vừa chín trút vào các tô phở.

Cách Dùng:

Chan nước dùng vào tô phở, dùng nóng.


Mách Nhỏ:

💡Xào thịt bò với lửa thật lớn để thịt bò mềm, vừa chín và có mùi thơm hấp dẫn.

💡Ướp tỏi và gừng tạo mùi hương đặc trưng cho món phở bò tái lăn.


 THỰC ĐƠN GIÚP HOẠT ĐỘNG TRÍ NÃO HIỆU QUẢ
1900 kcal. G:P:L=60:15:25
BỮA ĂNNĂNG LƯỢNGMÓN ĂNTHÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
Sáng600Phở tái lăn (550 kcal)
Tráng miệng: TáoMỗi người 3/4 trái
Trưa600CơmMỗi người 1,5 chén cơm
Canh tôm khoai mài1/2 khẩu phần
Cá nục kho thơm1/3 khẩu phần
Rau củ xào xốt chay1/2 khẩu phần
Phụ250Bánh flan phô maiMỗi người 1 hủ
Tối450Cháo hạt sen nấu bò viên1 khẩu phần
Tráng miệng: Đu đủMỗi người 1/8 trái trung bình

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

  • Áp dụng cho người làm việc trí não, học sinh trong mùa thi…
  • Món ăn có thành phần dinh dưỡng cân đối cho một bữa sáng, đủ cho hoạt động trí não trong 4g liên tục tiếp theo.
  • Cần áp dụng món ăn cùng với thực đơn cả ngày theo cân lượng cụ thể đã được tính sẵn thì mới đạt được cân bằng dinh dưỡng và hiệu quả gia tăng hoạt động trí não.
  • Cung cấp oxy thường xuyên cho não và nên thay đổi vùng não được kích thích sẽ giúp não lâu mệt mỏi hơn: Mỗi 45-60 phút làm việc não liên tục nên có 5 phút hít thở sâu và thực hiện những động tác thể dục tay không, thay đổi tư thế.



Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 5 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 4 người (2.200 kcal)
G:P:L (Đường : Đạm : Béo): 60:15:25
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.