Ngán cơm thì thử ngay món phở trộn mới nhất này nhé!

1365 lượt xem
25/07/2022

Cả tuần ăn cơm thì nhất định là cả nhà phải cảm thấy chán chán rồi! Những lúc thế này thì nhất định phải tìm ngay Món Ngon Mỗi Ngày, vì đã có công thức món phở trộn mới siêu thơm ngon, dễ làm “cứu cánh” giúp Mẹ trong nhiệm vụ quan trọng là “đổi …

Cả tuần ăn cơm thì nhất định là cả nhà phải cảm thấy chán chán rồi! Những lúc thế này thì nhất định phải tìm ngay Món Ngon Mỗi Ngày, vì đã có công thức món phở trộn mới siêu thơm ngon, dễ làm “cứu cánh” giúp Mẹ trong nhiệm vụ quan trọng là “đổi vị” cho cả nhà đây nè!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món PHỞ TRỘN mới, đậm đà nhanh gọn

Nguyên liệu

  1. Sợi phở: 300g
  2. Nấm đông cô tươi: 50g
  3. Tôm bạc đất: 200g
  4. Ớt chuông xanh, đỏ: 80g
  5. Hành phi, tiêu
  6. Hành tỏi băm, ớt băm
  7. Mè trắng rang: 1m
  8. RAU NÊM: húng quế cắt rối
  9. Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, tương cà, tương ớt, dầu phi hành, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Nước tương “Phú Sĩ”

Bước 1: Ướp tôm

  • Tômbóc vỏ chừa đuôi.
  • Ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/4m tiêu, 1M hành tỏi băm, để thấm.

Bước 2: Sơ chế rau củ, áp chảo phở

  • Ớt chuông cắt sợi dày 2cm.
  • Nấm đông cô cắt lát.
  • Hành lá cắt khúc.
  • Ngò rí cắt nhỏ.
  • Áp chảo bánh phở cho săn và thơm, trút ra dĩa, sau đó trộn phở với 1m dầu phi hành.

***Mách nhỏ: Áp chảo bánh phở giúp phở săn. Trộn thêm dầu để sợi phở có mùi thơm và không tơi không kết dính.

 

Bước 3: Nấu xốt

  • Cho vào chảo 1/2 chén nước, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m dầu hào, 1m tương cà, 1m tương ớt, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”.
  • Khuấy tan và nấu sôi cho xốt hơi sệt lại ở lửa nhỏ.

 

Bước 4: Trộn phở, xào tôm

  • Lấy 1M nước xốt trộn đều vào phần phở áp chảo.
  • Đun nóng 2M dầu ăn, cho tôm vào xào săn với 1m ớt băm, 1M nước xốt.
  • Tiếp tục thêm ớt chuông, nấm vào xào chín, cho 1M hỗn hợp xốt vào xào, tắt lửa.

 

Bước 5: Hoàn thành

  • Trút hỗn hợp xào lên dĩa phở.
  • Thêm húng quế, tiêu, hành phi, 1m mè trắng rang, thêm xốt.
  • Khi ăn trộn đều.

 

Phở trộn đã có rồi nè! Nhà có Trà sữa Royal “Blendy” thì nhớ làm thêm một ly Trà sữa trân châu đường đen nữa cho đủ bộ nhé!

 

Với công thức làm phở trộn hoàn toàn mới từ Món Ngon Mỗi Ngày; cả nhà mình đã có ngay một món ngon chống đói những ngày ngán cơm rồi nè! Cách nấu nhanh gọn, làm món ăn sáng cũng hợp, mà thêm vào thực đơn cho dân văn phòng cũng tuyệt vời!

 



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết.  Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …

Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …

Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …

Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …

Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …

Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …

Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …

Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …

Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …

Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …

Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …

Công thức bạn có thể thích

0 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
2 Người
Dễ Dễ
14 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.