Mì Trộn Vị Thái Chef Recommend

Mì Trộn Vị Thái

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Mực: 150g (2 con)
  • Tôm: 150g (4 con)
  • Bông cải xanh: 150g
  • Cải thìa: 150g
  • Cà rốt: 100g (1 củ)
  • Sả cây: 1 cây
  • Tỏi băm: 2M + 1/2m
  • Mì gói: 3 gói
  • Trứng gà: 2 quả
  • Đường: 12g (1M)
  • Bột ngọt: 4g (1m)
  • Dầu ăn: 5g (1M)
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Sơ Chế:

– Mực khứa vẩy rồng cắt miếng vừa ăn.
– Bông cải xanh tách bông chẻ nhỏ. Cải thìa chẻ đôi. Chần sơ cải thìa, bông cải.
– Cà rốt cắt sợi. Sả cây cắt khúc đập dập.
– Trứng gà luộc lòng đào.
– Mì trụng chín.


Thực Hiện:

– Hỗn hợp nước xốt vị Thái: 1 chén nước + 2M tương ớt + 1M đường + 1m bột ngọt + 2.5M Aji-Quick® Lẩu Thái.
– Làm nước xốt: Phi thơm sả và 1M tỏi băm sau đó cho hỗn hợp xốt vừa pha vào và nấu đến khi hỗn hợp tan đều gia vị.

– Phi thơm 1/2m tỏi băm, cho tôm, mực vào xào săn, cho tiếp 2m nước xốt vị Thái, trút ra để riêng. Tiếp tục phi 1M tỏi băm, cho cà rốt, bông cải, cải thìa vào đảo đều, thêm 2M nước xốt vị Thái.

– Cho mì vào tô cùng với 4M nước xốt vị Thái vào trộn đều.


Cách Dùng:

Cho mì trộn ra đĩa, lần lượt cho tôm, mực, cà rốt, bông cải, cải thìa và đặt trứng lòng đào lên trên cùng. Khi ăn rưới phần xốt còn lại và trộn đều.


Mách Nhỏ:

– Chần sơ rau trước khi xào giúp rau được chín đều và giữ vị giòn.
– Nấu tan gia vị để khi trộn nguyên liệu thấm đều, món ăn ngon hơn.


Thực đơn hỗ trợ tim và mạch máu

1900 kcal. G:P:L=60:18:22

BỮA ĂN 

NĂNG LƯỢNG 

MÓN ĂN 

THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU

Sáng 

600

Phở bò

1 khẩu phần

Cà phê – Sữa

1 khẩu phần

Phụ 1

150

Trái cây – Dưa hấu
Bánh quy 

1 khoanh tròn
1 cái

Trưa

600

Cơm

2 chén

Canh Lươn Bồn Bồn

2/3 khẩu phần

Sườn Chay Om Nấm Đùi Gà

2/3 khẩu phần

Tép ruộng xào khế – Bông điên điển

1/2 khẩu phần

Tối

550

MÌ TRỘN VỊ THÁI (350 kcal)

Pancake Chocolate Trái Cây Nhiệt Đới

1 khẩu phần


Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

– Món ăn này có mức năng lượng thấp, không có nhiều chất béo. Lưu ý áp dụng khẩu phần giảm Natri kèm theo, tức là gia vị chế biến kèm theo phải ít muối và các gia vị mặn. Vì vậy, món ăn chỉ phát huy tác dụng hỗ trợ tim mạch nếu áp dụng đúng lượng muối đã được tính toán và ăn trong thực đơn ngày được cung cấp kèm theo.
– Ngoài khẩu phần dinh dưỡng, cần phối hợp với tập luyện thể lực và tập thở hỗ trợ tim mạch. Chế độ tập luyện bao gồm 3 phần chính là tập tăng nhịp tim bằng hoạt động cơ bắp nhanh, tập tăng co bóp cơ tim bằng hoạt động cơ bắp chậm, và tập thở sâu để cung cấp đủ oxy cho quá trình hoạt động của hệ thống tim và mạch máu.

 

 

 

 


Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 27 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 350 Kcal
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.