5 món mì trộn nhanh gọn cho dân văn phòng ăn ngày bận
09/11/2024
Những ngày bận rộn cuối năm, các chị em dân văn phòng đều muốn ưu tiên làm những món nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng. Vậy hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi vị bằng 5 công thức làm món mì trộn này nhen!
Thêm 5 công thức làm món mì trộn siêu nhanh gọn cho các chị em dân văn phòng dùng trong những ngày bận rộn công việc cuối năm nè! Vừa đổi vị lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng, các chị em nhất định phải vào bếp và thưởng thức ngay đó nhen!
🍜 Mì trộn vị Thái
Mì trộn vị Thái là sự kết hợp giữa mì gói Việt Nam và hương vị sốt Thái chua chua, ngọt ngọt; khiến cho người ăn cảm thấy kích thích vị giác hơn, đặc biệt là những ngày ngán cơm.
| 🔸 2 con mực (khứa vẩy rồng cắt miếng vừa ăn) | 🔸 150g bông cải xanh (chần sơ) | 🔸 1 củ cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 4 con tôm | 🔸 150g cải thìa (chần sơ) | 🔸 1 cây sả (cắt khúc đập dập) |
| 🔸 Tỏi băm | 🔸 3 gói mì (trụng chín) | 🔸 2 trái trứng gà (luộc lòng đào) |
| 🔸 Đường, dầu ăn | 🔸 Bột ngọt AJI-NO-MOTO® | 🔸 Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái |
Pha hỗn hợp nước xốt vị Thái gồm 1 chén nước, 2M tương ớt, 1M đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2.5M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái. Phi thơm sả và 1M tỏi băm; sau đó cho hỗn hợp xốt vừa pha vào và nấu đến khi hỗn hợp tan đều gia vị. Sau đó lần lượt xào tôm, mực cà rốt, bông cải, cải thìa với nước xốt vị Thái vừa pha. Khi ăn trộn đều mì cùng các nguyên liệu.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì Trộn Vị Thái
🍜 Mì trộn xốt kho quẹt
Nếu cả nhà là một “fan chân chính” của món kho quẹt thì không thể bỏ quan món mì trộn xốt kho quẹt đậm đà nhanh gọn, với sợi mì dai dai, thịt bò mềm ngọt, rau củ giòn giòn này đâu nha!
| 🔸 150g thịt thăn bò | 🔸 2 trái trứng gà (luộc lòng đào)🔸 | 🔸 100g giá đỗ (chần sơ) |
| 🔸 Mì gói (trụng chín) | 🔸 100g cải thìa (chần sơ)🔸 | 🔸 Hành phi, tỏi băm |
| 🔸 Tiêu xay | 🔸 Nước lọc | 🔸 Xốt dùng ngay Kho Quẹt |
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì trộn sốt kho quẹt
🍜 Mì trộn xốt Mayonnaise
Món mì trộn xốt Mayonnaise nhanh gọn đơn giản, rất thích hợp cho bữa sáng bận rộn nhưng vẫn muốn đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ dành cho Mẹ mà còn dành cho cả các bé yêu nữa nha!
| 🔸 200g thịt nạc đầu vai | 🔸 4 vắt mì trứng (trụng, xả lạnh, để ráo) | 🔸 Cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 150g cải ngồng (cắt khúc 5cm) | 🔸 Hành tỏi băm | 🔸 Hành tây (cắt múi cau) |
| 🔸 Ớt sừng (cắt sợi, một ít băm nhỏ) | 🔸 Hành bắc phi | 🔸 Hành lá, ngò rí (cắt khúc ngắn) |
| 🔸 Bông hẹ (cắt khúc 5cm) | 🔸 Tương ớt | 🔸 Tiêu, dầu ăn |
| 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” | 🔸 Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản |
Thịt nạc cắt lát mỏng, ướp 2/3m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, 1/2M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm. Sau đó đem thịt vào xào săn với hành tỏi phi, trút ra dĩa.
Tiếp tục phi thơm hành và xào cà rốt, cọng cải ngồng, bông hẹ; nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”; đảo đều cho chín thì tắt bếp, thêm hành ngò cùng 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, hành phi lên trên.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì trộn xốt mayonnaise
🍜 Mì nưa trộn sườn chay
Mì nưa trộn sườn chay là một món ngon dành cho người vừa thích ăn mì trộn lại vừa thích món chay nè! Món chay đơn giản với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên ăn hoài không ngán mà lại không lo tăng cân nữa.
| 🔸 200g mì nưa (trụng chín, trộn với 1M dầu phi hành boaro) | 🔸 2 miếng sườn chay (ngâm mềm, cắt sợi) | 🔸 Cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 Hành boaro băm | 🔸 Cải thìa (cắt sợi) | 🔸 Bắp cải (cắt sợi) |
| 🔸 Cần tây (cắt khúc) | 🔸 Mè rang | 🔸 Dầu phi hành boaro |
| 🔸 Nước dừa tươi | 🔸 Ngò rí | 🔸 Dầu hào chay, dầu mè, |
| 🔸 Tương ớt, đường | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Nấm |
Phi thơm hành boaro rồi cho sườn chay vào rim khoảng 3 phút với 2M nước dừa tươi, 2M Nước tương Phú Sĩ, 1M đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm.
Pha xốt mì trộn chay gồm 4M Nước tương Phú Sĩ, 2M tương ớt, 2M đường, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1m dầu hào chay, 1m dầu mè. Dùng 4M xốt này xào chín cà rốt, cải thìa, bắp cải, cần tây vào xào cho thấm vị. Khi ăn cho nước xốt vào mì, rau củ, mè rang và trộn đều.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì nưa trộn sườn chay
🍜 Mì gói trộn
Món gói trộn không chỉ là một món ăn nhanh cho các chị em văn phòng, mà còn dễ thực hiện nên quý ông có thể tận dụng công thức này để trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà nha!
| 🔸 3 gói mì (trụng chín, trộn với 1M dầu ăn) | 🔸 150g thịt heo xay | 🔸 Hành lá (cắt nhỏ) |
| 🔸 Ngò rí, xà lách (cắt sợi) | 🔸 Cà chua (bỏ hạt, băm nhỏ) | 🔸 Tỏi băm, ớt (1 ít cắt lát, còn lại cắt sợi) |
| 🔸 Muối, tiêu, đường, dầu ăn | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” |
Ướp thịt heo xay ướp với 1/2m muối, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m tiêu đầu hành băm và 1/3m đường, cho thêm 1M nước vào trộn đều, để thấm. Sau đó phi thơm tỏi, cho thịt xay vào xào săn; nêm 1M Nước tương “Phú Sĩ”, rồi cho cà chua vào, nêm thêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®Heo, 1/2m đường, 1/2m muối. Xào đến khi sốt cô đặc lại thì cho hành lá và ít ớt vào. Khi ăn, trộn đều mì, rau củ với xốt thịt đã nấu, rắc thêm tí tiêu.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mách bạn 5 cách nấu canh cải xoong thơm ngon, ngọt nước tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thử ngay cho bữa cơm hôm nay nhé!
Tổng hợp 5 cách xào mì Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà cho người mới bắt đầu kèm mẹo luộc mì dai và xào bóng mượt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay nhé!
Khám phá cách nấu phở bò ngon với nước dùng trong veo, ngọt thanh cùng 4 công thức từ truyền thống đến tiện lợi. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay hôm nay!
Gợi ý 10 cách làm ức gà không ngán từ áp chảo, nướng, hấp, xào đến chiên giòn, giúp thực đơn giảm cân thêm đa dạng. Khám phá ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày!
Gợi ý 10+ món ngon mỗi ngày không ngán cho bữa cơm gia đình đủ chất kèm mẹo lên thực đơn đổi vị cho cả tuần. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay.
Tổng hợp 12+ cách chế biến lươn không tanh, dễ làm tại nhà kèm mẹo làm sạch nhớt lươn hiệu quả. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Tổng hợp 7 cách xào măng tây giòn ngon, dễ làm tại nhà, kết hợp cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Hướng dẫn 4 cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đậm đà chuẩn vị Hà Nội. Thịt vịt mềm, nước dùng chua dịu rất đưa cơm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Chia sẻ cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngon đậm đà cho ngày mưa cùng 6 bí quyết giúp nước lẩu thơm, ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm tóp mỡ giòn rụm tại nhà, kèm 8 món dân dã từ tóp mỡ thơm ngon, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và đưa cơm.
Hướng dẫn cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc chuẩn vị, thịt mềm thơm nồng, hấp dẫn, nước sốt đậm đà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và khám phá ngay nhé!
