5 món mì trộn nhanh gọn cho dân văn phòng ăn ngày bận
09/11/2024
Những ngày bận rộn cuối năm, các chị em dân văn phòng đều muốn ưu tiên làm những món nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng. Vậy hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày đổi vị bằng 5 công thức làm món mì trộn này nhen!
Thêm 5 công thức làm món mì trộn siêu nhanh gọn cho các chị em dân văn phòng dùng trong những ngày bận rộn công việc cuối năm nè! Vừa đổi vị lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng, các chị em nhất định phải vào bếp và thưởng thức ngay đó nhen!
🍜 Mì trộn vị Thái
Mì trộn vị Thái là sự kết hợp giữa mì gói Việt Nam và hương vị sốt Thái chua chua, ngọt ngọt; khiến cho người ăn cảm thấy kích thích vị giác hơn, đặc biệt là những ngày ngán cơm.
| 🔸 2 con mực (khứa vẩy rồng cắt miếng vừa ăn) | 🔸 150g bông cải xanh (chần sơ) | 🔸 1 củ cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 4 con tôm | 🔸 150g cải thìa (chần sơ) | 🔸 1 cây sả (cắt khúc đập dập) |
| 🔸 Tỏi băm | 🔸 3 gói mì (trụng chín) | 🔸 2 trái trứng gà (luộc lòng đào) |
| 🔸 Đường, dầu ăn | 🔸 Bột ngọt AJI-NO-MOTO® | 🔸 Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái |
Pha hỗn hợp nước xốt vị Thái gồm 1 chén nước, 2M tương ớt, 1M đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2.5M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái. Phi thơm sả và 1M tỏi băm; sau đó cho hỗn hợp xốt vừa pha vào và nấu đến khi hỗn hợp tan đều gia vị. Sau đó lần lượt xào tôm, mực cà rốt, bông cải, cải thìa với nước xốt vị Thái vừa pha. Khi ăn trộn đều mì cùng các nguyên liệu.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì Trộn Vị Thái
🍜 Mì trộn xốt kho quẹt
Nếu cả nhà là một “fan chân chính” của món kho quẹt thì không thể bỏ quan món mì trộn xốt kho quẹt đậm đà nhanh gọn, với sợi mì dai dai, thịt bò mềm ngọt, rau củ giòn giòn này đâu nha!
| 🔸 150g thịt thăn bò | 🔸 2 trái trứng gà (luộc lòng đào)🔸 | 🔸 100g giá đỗ (chần sơ) |
| 🔸 Mì gói (trụng chín) | 🔸 100g cải thìa (chần sơ)🔸 | 🔸 Hành phi, tỏi băm |
| 🔸 Tiêu xay | 🔸 Nước lọc | 🔸 Xốt dùng ngay Kho Quẹt |
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì trộn sốt kho quẹt
🍜 Mì trộn xốt Mayonnaise
Món mì trộn xốt Mayonnaise nhanh gọn đơn giản, rất thích hợp cho bữa sáng bận rộn nhưng vẫn muốn đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ dành cho Mẹ mà còn dành cho cả các bé yêu nữa nha!
| 🔸 200g thịt nạc đầu vai | 🔸 4 vắt mì trứng (trụng, xả lạnh, để ráo) | 🔸 Cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 150g cải ngồng (cắt khúc 5cm) | 🔸 Hành tỏi băm | 🔸 Hành tây (cắt múi cau) |
| 🔸 Ớt sừng (cắt sợi, một ít băm nhỏ) | 🔸 Hành bắc phi | 🔸 Hành lá, ngò rí (cắt khúc ngắn) |
| 🔸 Bông hẹ (cắt khúc 5cm) | 🔸 Tương ớt | 🔸 Tiêu, dầu ăn |
| 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” | 🔸 Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản |
Thịt nạc cắt lát mỏng, ướp 2/3m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, 1/2M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm. Sau đó đem thịt vào xào săn với hành tỏi phi, trút ra dĩa.
Tiếp tục phi thơm hành và xào cà rốt, cọng cải ngồng, bông hẹ; nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Nước tương “Phú Sĩ”; đảo đều cho chín thì tắt bếp, thêm hành ngò cùng 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, hành phi lên trên.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì trộn xốt mayonnaise
🍜 Mì nưa trộn sườn chay
Mì nưa trộn sườn chay là một món ngon dành cho người vừa thích ăn mì trộn lại vừa thích món chay nè! Món chay đơn giản với nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên ăn hoài không ngán mà lại không lo tăng cân nữa.
| 🔸 200g mì nưa (trụng chín, trộn với 1M dầu phi hành boaro) | 🔸 2 miếng sườn chay (ngâm mềm, cắt sợi) | 🔸 Cà rốt (cắt sợi) |
| 🔸 Hành boaro băm | 🔸 Cải thìa (cắt sợi) | 🔸 Bắp cải (cắt sợi) |
| 🔸 Cần tây (cắt khúc) | 🔸 Mè rang | 🔸 Dầu phi hành boaro |
| 🔸 Nước dừa tươi | 🔸 Ngò rí | 🔸 Dầu hào chay, dầu mè, |
| 🔸 Tương ớt, đường | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Nấm |
Phi thơm hành boaro rồi cho sườn chay vào rim khoảng 3 phút với 2M nước dừa tươi, 2M Nước tương Phú Sĩ, 1M đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm.
Pha xốt mì trộn chay gồm 4M Nước tương Phú Sĩ, 2M tương ớt, 2M đường, 2m Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1m dầu hào chay, 1m dầu mè. Dùng 4M xốt này xào chín cà rốt, cải thìa, bắp cải, cần tây vào xào cho thấm vị. Khi ăn cho nước xốt vào mì, rau củ, mè rang và trộn đều.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm Mì nưa trộn sườn chay
🍜 Mì gói trộn
Món gói trộn không chỉ là một món ăn nhanh cho các chị em văn phòng, mà còn dễ thực hiện nên quý ông có thể tận dụng công thức này để trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà nha!
| 🔸 3 gói mì (trụng chín, trộn với 1M dầu ăn) | 🔸 150g thịt heo xay | 🔸 Hành lá (cắt nhỏ) |
| 🔸 Ngò rí, xà lách (cắt sợi) | 🔸 Cà chua (bỏ hạt, băm nhỏ) | 🔸 Tỏi băm, ớt (1 ít cắt lát, còn lại cắt sợi) |
| 🔸 Muối, tiêu, đường, dầu ăn | 🔸 Hạt nêm Aji-ngon® Heo | 🔸 Nước tương “Phú Sĩ” |
Ướp thịt heo xay ướp với 1/2m muối, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m tiêu đầu hành băm và 1/3m đường, cho thêm 1M nước vào trộn đều, để thấm. Sau đó phi thơm tỏi, cho thịt xay vào xào săn; nêm 1M Nước tương “Phú Sĩ”, rồi cho cà chua vào, nêm thêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®Heo, 1/2m đường, 1/2m muối. Xào đến khi sốt cô đặc lại thì cho hành lá và ít ớt vào. Khi ăn, trộn đều mì, rau củ với xốt thịt đã nấu, rắc thêm tí tiêu.
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
