Canh sườn bò Hàn Quốc
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn bò 500g
- Củ cải trắng 200g
- Boa rô 50g
- Nấm linh chi trắng 100g
- Nấm linh chi nâu 100g
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Bò
Sơ Chế:
Sườn bò cắt miếng vừa ăn, ướp 1m hành tím băm, 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Bò để thấm.
Củ cải trắng cắt miếng vừa ăn. Tỏi tây cắt xéo, cọng và lá để riêng. Nấm các loại cắt khúc vừa ăn
Thực Hiện:
Đun 2 lít nước, cho sườn vào hầm mềm 20 phút, tiếp tục cho củ cải trắng và táo tàu và Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Bò còn lại vào nấu 10 phút, thêm boa rô, các loại nấm vào nấu 5 phút rồi tắt lửa.
Cách Dùng:
Múc canh ra tô, dùng làm món khai vị
Mách Nhỏ:
Chọn sườn bò nhiều thịt, có xương dẹt và nhỏ là sườn bò non và ngon
Dùng AQ Lẩu Bò để món canh thơm ngon, đậm vị và thuận tiện khi nấu.
| THỰC ĐƠN HỖ TRỢ XÂY DỰNG KHỐI CƠ XƯƠNG | |||
| 2100 kcal. G:P:L=50:20:30 | |||
| BỮA ĂN | NĂNG LƯỢNG (Kcal) | MÓN ĂN | THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU |
| Sáng | 600 | Bún thang | 1 khẩu phần |
| Trái cây: Cam | 1/2 trái | ||
| Cà phê – Sữa | 1 ly | ||
| Phụ 1 | 250 | Bánh quy + phô mai | Mỗi người:1 cái bánh quy + 1 miếng phô mai tam giác |
| Trưa | 650 | Cơm | 1.5 chén |
| Gà Xào Tiêu Đen | 1 khẩu phần | ||
| Canh bò Hàn Quốc (130 kcal) | |||
| Cá Bống Trứng Kho Tiêu | 2/3 khẩu phần | ||
| Chiều | 450 | Lẩu Cá Dìa | 1 khẩu phần |
| Ăn kèm Bún tươi | 2 chén | ||
| Tráng miệng: Bưởi | Mỗi người 2 múi trung bình | ||
| Phụ tối | 150 | Sữa tươi | 100ml |
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
– Món ăn cần được áp dụng đồng thời với thực đơn đã được tính toán kèm theo mới đạt được sự cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho người có nhu cầu xây dựng khối cơ xương.
– Mức năng lượng trong thực đơn ngày là mức năng lượng trung bình cao, dành cho người có trọng lượng cơ thể trung bình là 60kg, có khối cơ xương tốt và có thời gian tập luyện cơ bắp 1 giờ mỗi ngày. Cùng trọng lượng 60kg và tập 1 giờ mỗi ngày, nhưng nếu khối cơ xương nhỏ, khối mỡ lớn, chỉ nên ăn khoảng 80% khẩu phần của thực đơn này.
– Việc tập luyện thường sẽ làm tăng giải phóng creatinin trong máu, làm tăng nguy cơ cho thận. Vì vậy, trường hợp tập luyện nhiều trên 2g mỗi ngày hoặc chơi các môn nặng như tạ, tập máy cường độ cao… cần phải thường xuyên kiểm tra chức năng thận và uống đủ nước trong và sau khi tập luyện.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
DễThông tin dinh dưỡng
Dinh Dưỡng 130 kcal
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận