Canh sườn bò củ sen

1728 lượt xem
Canh sườn bò củ sen
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Canh sườn bò thơm ngon với sườn bò chín mềm, thấm vị. Màu nước canh trong, nước canh thơm nhẹ mùi bò, ngọt thanh vị củ sen dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay món canh dễ làm lại rất bổ dưỡng này nha!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Sườn bò: 600g
  • Củ sen: 150g
  • Táo đỏ: 50g
  • Kỷ tử: 20g
  • Đảng sâm: 20g
  • Tiêu xanh: 20g
  • RAU NÊM: Ngò gai, cần tàu.
  • ĂN KÈM: Cơm trắng hoặc bún tươi, nước tương ớt cắt lát.
  • Gia vị: Dầu ăn.
  • Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò Phở Bò

nguyên liệu SƠ CHẾ

Sườn bò chặt miếng vừa ăn, củ sen cắt lát dầy 0,5cm, táo đỏ, kỷ tử rửa sạch để ráo, đảng sâm rửa sạch cắt khúc 2cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Ướp sườn bò: Khuấy đều 1M dầu ăn, 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò cho sườn vào vào trộn đều để 15 phút cho sườn bò thấm gia vị.

Nấu canh: Nấu sôi 1,7 lít nước trong nồi áp suất cho gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò còn lại vào, cho vào sườn bò, củ sen, đảng sâm, táo đỏ vào nấu sôi vớt sạch bọt, cho tiêu xanh vào đậy nắp nấu 20 phút, tắt lửa, hạ nhiệt mở nắp cho kỷ tử,vào khuấy đều mở lửa nấu thêm 10 phút cho kỷ tử, tiêu xanh chín thấm vị tắt lửa cho ngò gai, cần tàu vào.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Múc canh ra tô dùng nóng kèm cơm trắng, nước tương và ớt cắt lát.

Món ăn đi kèm: Bông thiên lý xào tôm

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Ướp sườn bò trước với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò để sườn bò thấm gia vị, trước khi nấu.

– Vớt sạch bọt trước khi đậy nắp nồi áp suất để nước canh trong và thơm.

– Cho kỷ từ vào sau cùng để không bị quá chua

Xem thêm thông tin hữu ích:

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Nhàn

Nguyên liệu món này toàn cây thuốc thì phải nghe lạ hoắc, chắc cũng khó tìm nguyên liệu

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Nhàn, cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Nguyên liệu món này rất bổ dưỡng, là các vị thuốc. Bạn có thể dễ dàng tìm tại chợ truyền thống hoặc các nhà thuốc truyền thống có sẵn bán nha bạn. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!