Món canh chùm ngây sườn non giúp cơ thể khỏe mạnh
05/01/2019
Mẹ có biết, chùm ngây được cho là thảo dược có hàm lượng vitamin C, canxi, kali,… cực kì nhiều đấy? Lâu lâu nhớ nấu một bát canh chùm ngây sườn non thanh mát, cho cả nhà cơ thể nhẹ nhàng và tràn năng lượng Mẹ nhé! Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ lá chùm …
Mẹ có biết, chùm ngây được cho là thảo dược có hàm lượng vitamin C, canxi, kali,… cực kì nhiều đấy? Lâu lâu nhớ nấu một bát canh chùm ngây sườn non thanh mát, cho cả nhà cơ thể nhẹ nhàng và tràn năng lượng Mẹ nhé!
Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ lá chùm ngây
Trong lá chùm ngây có chứa một hàm lượng dinh dưỡng rất cao như: Canxi, Kali, Sắt, Natri, Carbohydrate, chất xơ, chất béo, chất đạm, Vitamin (A, C, B2, B3, B5, B6,…) và nhiều khoáng chất rất tốt cho cơ thể.
Chùm ngây chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào (Ảnh – tinhhoa.net)
Với hàm lượng các chất dinh dưỡng dồi dào, chùm ngây mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời:
- Chữa bệnh: Lá cây chùm ngây rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, kẽm và các hoạt chất khác có thể chống lại các gốc tự do gây ung thư, bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu, giảm huyết áp cao, trị sỏi thận, chữa táo bón,…
- Làm đẹp: Tinh chất chùm ngây còn có tác dụng tuyệt vời cho Mẹ trong việc giữ một làm da hồng hào ngăn ngừa lão hóa, nuôi mái tóc khỏe mạnh và đặc biệt giúp Mẹ giảm cân cực kỳ hiệu quả, nhờ hàm lượng chất xơ và nước có trong chùm ngây đó.
Ăn chùm ngây thế nào cho đúng cách?
Các Mẹ hay có quan niệm, nghe nói thực phẩm nào ngon nhiều chất là ăn hoài ăn mãi liên tục. Tuy nhiên, không phải như vậy đâu các Mẹ nhé! Tất cả các loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao như: rau má, rau cải, thịt bò, trứng,…và ngay cả “chùm ngây” các Mẹ chỉ nên bổ sung với số lượng “vừa đủ” để tránh gây tình trạng cơ thể thừa chất. Đặc biệt là các Mẹ đang mang thai lưu ý “không nên” ăn chùm ngây nhé!
Chế biến chùm ngây như thế nào?
 | Nguyên liệu:
|
 | Bước 1:
|
 | Bước 2:
|
 | Bước 3:
|
 | Bước 4:
|
Chỉ qua các bước nấu đơn giản mà cả nhà đã có một chén canh rau chùm ngây thanh ngọt tươi mát rồi đấy!
Video hướng dẫn chi tiết – Canh chùm ngây sườn non
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Mùa hè nóng bức khiến cơ thể mất nhiều nước, dễ mệt mỏi và chóng thấy chán ăn. Chính vì vậy, việc chuẩn bị những món ngon mỗi ngày mùa hè thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu là điều rất cần thiết. Bài viết này Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý cho bạn …
Chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị và kiểm soát bệnh tiểu đường. Nhiều người lầm tưởng rằng ăn uống cho người tiểu đường là phải “kiêng khem” khổ sở. Thực tế, chỉ cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp và cách chế biến thông minh, …
Trong căn bếp Việt, gia vị không đơn thuần là nguyên liệu phụ mà chính là linh hồn của món ăn. Chỉ cần một chút gia vị đúng điệu, món ăn có thể “lột xác” từ nhạt nhẽo thành đậm đà, từ bình thường thành đặc sắc. Trong số đó, gia vị làm từ thịt …
Các loại sốt trộn salad giảm cân không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng, duy trì sức khỏe dành cho người ăn kiêng. Món Ngon Mỗi Ngày đem đến công thức 5 loại sốt trộn giúp bạn linh hoạt thay đổi cho món salad của …
Khi bước vào tháng thứ 9, bé yêu đã phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn khả năng vận động. Đây là giai đoạn lý tưởng để ba mẹ tiếp tục mở rộng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, cả về thành phần dinh dưỡng lẫn kết cấu món ăn. Nếu …
Ở giai đoạn 8 tháng tuổi, bé không chỉ tiếp tục làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ mà còn bắt đầu bước vào giai đoạn “ăn thô” nhẹ nhàng. Đây là thời điểm ba mẹ cần điều chỉnh thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng sao cho vừa đảm bảo đầy đủ …
Bé đã bước sang tháng thứ 7 nhưng mẹ vẫn băn khoăn chưa biết nên cho con ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ? Tham khảo ngay gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày từ Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bé làm …
Ở giai đoạn 6 tháng tuổi, bên cạnh nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức, bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa ăn dặm. Đây là cột mốc phát triển quan trọng, giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm, rèn luyện khả năng nhai nuốt và hỗ …
Ức gà là món ăn thường được “ưu ái” trong các thực đơn giảm cân vì lượng protein dồi dào và có thể biến tấu đa dạng. Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu cho bạn 5 công thức chế biến ức gà giảm cân, cùng những lưu ý để chuẩn bị thực đơn vừa ngon …
Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải nhịn ăn hay ăn uống kham khổ. Thực tế, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn cho người ăn kiêng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong bài viết này, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giới thiệu danh sách món …
Tự thiết kế thực đơn giảm cân không những giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà còn giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay thực đơn dinh dưỡng trong 7 ngày, hỗ trợ bạn nhanh …
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự tay chuẩn bị các món nhậu ngon tại nhà để cùng bạn bè, người thân thưởng thức trong những buổi họp mặt cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt. Các món nhậu không chỉ đậm đà mà còn dễ biến tấu với nguyên liệu sẵn có, …
Dễ
