Canh sườn nha đam

Chef Recommend
Canh sườn nha đam

Nước canh ngọt thanh vừa ăn, sườn mềm thấm vị, nha đam sựt sựt hoàn lẫn cùng bùi béo từ đậu xanh. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện món Canh Sườn Nha Đam thôi nào!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Sườn non 200g
  • Nha đam 1 bẹ lớn
  • Đậu xanh nguyên hạt 50g
  • Kỷ tử 10g
  • Hành lá 2 nhánh
  • Ngò rí 2 cây
  • RAU NÊM: hành ngò
  • ĂN KÈM: Nước mắm, ớt lát
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

– Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ 2cm. Băm nhuyễn đầu hành, ướp với sườn 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo.

– Nha đam gọt vỏ, lấy ruột, cắt vuông 2cm, rửa qua nước muối. Đậu xanh ngâm 4 tiếng. Kỷ tử ngâm mềm. Hành lá cắt nhỏ, đầu hành và lá hành để riêng. Ngò rí cắt nhỏ.


Thực Hiện:

– Xào săn sườn với 1M dầu ăn, thêm 1,5 lít nước, đậu xanh, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m muối, 1m đường vào nấu nhỏ lửa cho sườn, đậu xanh chín mềm. Cuối cùng cho nha đam và 1/2M nước mắm, tắt lửa.


Cách Dùng:

– Múc canh ra tô rắc hành ngò, kỷ tử và tiêu xanh, dùng nóng với cơm.


Mách Nhỏ:

– Rửa nha đam qua nước muối để nha đam bớt nhớt và không bị đắng.    

– Xào sơ sườn để thấm vị, miếng sườn sẽ thơm và ngọt thịt.                    

Dùng đậu xanh nguyên vỏ để giữ chất xơ.      



Các đánh giá 6 Bình luận

User Image
Thien Vy 2020-10-13 23:56:08

Canh nha dam?? Nghe hoi la a nha.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-18 21:50:59

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Đỗ Thu Hạnh 2020-10-13 23:57:57

Canh này có vẻ tốt cho sức khỏe đó.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-18 21:50:44

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Bella johno 2020-12-13 18:00:47

Lần đầu tiên thấy nha đam nấu canh mình phải làm thử

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-14 08:57:35

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

User Image
Phạm Thanh Hường 2021-01-18 21:31:58

Canh này thanh mát, tốt cho sức khoẻ, đẹp da mà nguyên liệu lại rất dễ kiếm.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2021-01-19 08:05:01

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Diep Dinh 2021-01-31 22:53:36

Canh nay an voi com va 1 mon man dam da nua la het y do nha.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2021-02-01 08:31:31

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hoàng Thị Cúc 2023-03-29 22:33:44

nha đảm nấu kiểu này ngon không ạ, mình chưa thấy ai nấu.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2023-04-01 12:25:46

Chào bạn Hoàng Thị Cúc! Mau vào bếp làm thử để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nào. Chúc bạn nấu món ăn thành công và ngon miệng nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 45 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.