Canh sườn hạt sen Chef Recommend

Canh sườn hạt sen

Món canh thanh mát, giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Hạt sen giúp ngủ ngon, thêm bắp non, bông cải, cà rốt, nấm giàu vitamin các loại, thích hợp cho mọi thành viên trong nhà. Thật tuyệt khi thưởng thức nước canh trong veo mà ngọt xương cùng rau củ giòn mềm, thịt sườn non thấm vị vào những ngày trưa nóng.

Xem thêm: các món canh ngon từ chương trình


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Sườn non: 300g
  • Hạt sen tươi: 100g
  • Bắp non: 50g
  • Bông cải xanh: 100g
  • Cà rốt: 50g
  • Nấm hương: 5 tai
  • Tiêu, nước mắm, hành lá, ngò rí
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

  •  Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon® và một ít tiêu.
  •  Bắp non, bông cải, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm hương sơ chế sạch, ngâm nở,cắt đôi.

Thực Hiện:

  • Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2M nước mắm, hành ngò.

Cách Dùng:

  • Múc ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.
  •  Xem thêm: các món ngon từ thịt heo

Mách Nhỏ:

  •  Chọn sườn non dầy thịt, ít mỡ, cọng xương nhỏ, nhiều sụn giúp món ăn ngon hơn.
  •  Chọn hạt sen tươi có bên ngoài trắng, sáng, không bị thâm là hạt sen ngon.



Các đánh giá24 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Tô Thuỳ Trinh7 tháng

Mình rất thích những công thức của các đầu bếp lúc trước hướng dẫn, thanh đạm đơn giản, cách trình bày cũng khá đơn giản nữa.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày7 tháng

Cám ơn bạn đã ủng hộ các công thức của cô Thu Hà nhé! Cô hướng dẫn rất hay và nấu rất ngon luôn nhỉ. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và người thân nhé!

User Image
Phan Ngọc Phụng1 năm

Canh này mình ăn với bún cũng ngon lắm nha, không nhất thiết ăn với cơm đâu ạ

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ và góp ý cho chương trình. Chúc bạn có thêm nhiều bữa ăn ngon nữa nha!

User Image
Amy Hoang4 năm

Gia dinh minh thich an nam nen thay bap non bang cac loai nam khac cung ngon lam.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Le Giang4 năm

Bà bầu ăn được món này không ạ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

User Image
Ngọc Nguyễn4 năm

Nhìn là thấy bổ dưỡng rồi, phải nấu để tẩm bổ cho cả nhà thôi.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
dương liên7 năm

hạt sen khô được không ban ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày7 năm

Xin chào chị Liên, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Nếu sử dụng hạt sen khô chị nên lưu ý thời gian hầm cho hạt sen chín mềm, vì hạt sen khô sẽ lâu chín hơn hạt sen tươi nhé! Thân chào chị,

User Image
Hong hanh7 năm

Hap dan qua, minh se lam thu, cam on mon ngon moi ngay nhe.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày7 năm

Xin chào chị, Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

User Image
DOAN THI BICH HONG7 năm

Món này tôi cũng hay thường nấu lắm . nếu cho nước dừa tươi vào rất tuyệt.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày7 năm

Xin chào chị Hồng, Sử dụng nước dừa tươi thì món ăn sẽ càng thơm ngon và hấp dẫn hơn. Cảm ơn thông tin của chị đã chia sẻ cho Chương Trình nhé! Thân,

User Image
Nguyen Thanh8 năm

Nhìn hấp dẫn và dinh dưỡng đầy đủ quá. Cảm ơn món ngon mọi ngày !

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn bạn Thanh đã ủng hộ chương trình.

User Image
kim anh8 năm

Mon nay nhin ngon he, phai thu xem sao

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình. Xin chúc các món ăn chị nấu được thành công.

User Image
Hứa Thanh Diễm8 năm

Cảm ơn món ngon mỗi ngày, cho em công thức này nấu món ngon cho gia đình của mình.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào chị Diễm, Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình.

User Image
Lê Thị Hồng Hiên8 năm

Cac mon an rat de lam, ko mat nhieu thoi gian. E rat thich!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn chị Hiên đã ủng hộ chương trình.

User Image
thach thi ngoc nga8 năm

Món này chắc ngon nè

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn chị đã ủng hộ chương trình.

User Image
Nguyễn Trương Hoàng8 năm

Món này được.. bữa nào nấu thử..

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Cảm ơn anh Trương đã ủng hộ chương trình.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào anh Trương, Công thức có hướng dẫn rất chi tiết nhé. Còn nếu anh chỉ thích dùng muối hoặc dùng nước mắm. Anh có thể tự gia giảm lại gia vị cho phù hợp. Thân chào.

User Image
Trần Võ Mỹ Ngân8 năm

Hi thèm quá! Lăn vào bếp thôi...

User Image
Trần Võ Mỹ Ngân8 năm

Ngon quá, thèm quá...

User Image
Nguyen thị minh trang8 năm

ngai mai nau ngay moi dc!

User Image
Hoang Minh Phuong8 năm

Hap dan qua di.phai lan vao bep thoi

User Image
vokimthoai8 năm

nhìn cũng ngon chứ!nhất định sẻ nấu thử xem sao

User Image
nguyen thi linh nham9 năm

that ngon va de lam

User Image
Hai Nguyen9 năm

Mai nấu cho pé con ăn mới được

User Image
Vu Thi Anh9 năm

Phải thử luôn mới được nhìn là thích luôn rồi :))

User Image
Sully Victoria9 năm

toàn những nguyên liệu mà mình thích phải làm thử mới được

User Image
Le thi my duyen9 năm

ngay mai nau thu cho hai ba con

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.