Canh giò heo rau củ

42658 lượt xem
Canh giò heo rau củ
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món canh giò heo nấu rau củ có vị ngọt thanh mát lịm, lại dễ nấu hơn hẳn các loại canh giò heo khác. Rau củ chín vừa, giàu vitamin, nước canh trong, giò heo mềm mà không béo, mang lại một hương vị tuy quen thuộc nhưng lại có cái ngon rất riêng. Đây sẽ là lựa chọn thích hợp cho những ngày bận rộn cần phải nấu những món nhanh gọn, hoặc các "đấng mày râu" muốn nấu bữa ngon bất ngờ dành tặng vợ đấy!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Giò heo 4 khoanh (khoảng 600g )
  • Bắp Mỹ 1/2 trái
  • Cà rốt 30g
  • Bông cải xanh 100g
  • Nấm đông cô khô 4 tai nhỏ
  • Muối, tiêu, nước mắm
  • Hành ngò
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Chần giò heo qua nước sôi. Rửa lại, để ráo, ướp với 1m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
– Bắp cắt khúc 2cm rồi cắt làm 4. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 5 li. Bông cải cắt vừa ăn. Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch. Hành ngò cắt nhỏ.
óng

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Nấu giò heo trong nồi áp suất khoảng 10 phút cho giò mềm, thêm nước để được 1.2 lít, cho bắp và cà rốt vào nấu, nêm 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khi cà rốt và bắp gần chín cho bông cải xanh, nấm đông cô vào nấu chín, nêm thêm 1M nước mắm, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Múc canh ra tô, thêm tiêu, hành ngò. Dùng nóng

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Chọn thịt giò nhiều thịt, gân trắng, phần da không quá dầy để món ăn ngon hơn

Bình luận

Pham Quoc Binh

Vo toi sap sinh em be nen phai tap nau mon nay tu gio la vua. Cho toi hoi la co the nau voi cac loai rau cu nao khac de da dang cac bua an khong a?

Món Ngon Mỗi Ngày

"Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác