Tôm hấp rau củ

Tôm hấp rau củ

Với sự kết hợp của tôm và rất nhiều loại rau củ, món ăn này vừa thơm ngon vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và phân chia tế bào của cơ thể.

  • Dễ
  • 4 người
  • 26/02/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn74

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm bóc vỏ: 250g
  • Bông cải xanh: 100g
  • Bông cải trắng: 100g
  • Bắp non: 100g
  • Bí đỏ: 100g
  • Cà rốt cắt nhỏ: 50g
  • Tiêu, đường, bột bắp, tương xí muội, dầu ăn, hành tỏi băm
  • Hành lá, thì là
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Tôm lau khô, đập dập, quết dai với 1M đầu hành lá băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m đường, 1/3m tiêu, trộn đều với cà rốt, 1m cọng thì là băm, 1 ít tỏi và hành băm.

– Bông cải cắt miếng vừa ăn. Bí cắt lát 2 mm, dùng dao chẻ đôi miếng bí nhưng không cắt rời. Xóc đều bông cải và bí đỏ với 1 ít hạt nêm Aji-ngon®.

2. THỰC HIỆN:

– Bọc tôm lên phần đầu nhọn của bông cải, đoạn giữa trái bắp non, và giữa miếng bí, rắc một ít bột bắp lên phần nhân tôm. Đem hấp chín.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món hấp ra dĩa, dùng nóng, chấm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn tương xí muội theo tỷ lệ 2:1.

Mách nhỏ

Chọn tôm đông lạnh thay vì tôm tươi, tuy nhạt hơn nhưng có ưu thế rất giòn.

Hấp vừa chín tới để tôm và rau củ giữ màu sắc đẹp và giòn.

Nguyen Quoc Khanh

hấp thời gian bao nhiêu vậy chương trình?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Khanh, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình, Nguyên liệu rau củ và tôm rất nhanh chín, chúng ta chỉ hấp vừa chín tới trong vòng 5-6 phút để đảm bảo giữ được màu sắc đẹp và độ giòn của nguyên liệu anh nhé!

Tags

Các món ngon khác

Thăn heo chiên bơ

Thăn heo chiên bơ

Lưỡi heo trộn chua ngọt

Lưỡi heo trộn chua ngọt

Salad Cá Mòi

Salad Cá Mòi

Gỏi củ hủ dừa bao tử

Gỏi củ hủ dừa bao tử

Canh cá chim nấu ngót

Canh cá chim nấu ngót
error: