4 người
Khẩu phầnYêu thích
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Vịt chặt miếng vừa ăn ướp 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 2M nước mắm, gừng giã, 1M caramel và 1M dầu điều, để thấm.
– Đậu que lặt sạch, cắt khúc 3cm, Cà rốt cắt miếng 1.5cm. Bắp non cắt đôi.
– Cho vịt lên bếp, xào sơ cho vịt săn lại, sau đó cho nước dừa vào kho lửa nhỏ cho vịt mềm, kho khoảng 15′ cho thêm nước và cà rốt vào, sau đó cho đậu que và bắp non. Tiếp tục kho đến khi thịt và rau củ mềm, tắt lửa.
– Cho ra đĩa, trang trí ít ngò, dùng nóng với cơm.
Rửa sạch vịt với muối, rượu và gừng để khử mùi hôi lông.
Cho đậu que và bắp non vào sau cà rốt để nguyên liệu chín đều.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Mon kho nay an voi com rat ngon, kho voi rau cu nen an do bi ngan.