Trứng chiên rau củ xốt mayonnaise

31036 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Đây là món ăn quen thuộc, màu sắc đẹp, trứng chiên và rau củ vừa chín tới hòa quyện vào nhau tạo cảm giác rất thú vị khi ăn, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Trứng gà đánh tan, nêm 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1 cọng hành lá cắt nhỏ, cho thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào và đánh nhẹ tay.
– Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây cắt hạt lựu. Đậu que cắt mỏng. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm hành tím, cho đậu que, hành tây, cà chua, vào xào sơ, tiếp tục cho trứng vào chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín vàng, tắt bếp.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho trứng ra dĩa, trang trí thêm ngò rí, dùng với cơm trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Chiên trứng nhỏ lửa và đậy nắp để trứng chín đều và không bị cháy. Khi cho trứng vào chảo nên cho đều xung quanh để mayonnaise trải đều trên mặt.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác