Bún giò heo cay Chef Recommend

Bún giò heo cay

Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

-Ngâm phai tiết giò heo với nước pha ít muối.
-Tôm khô ngâm mềm.
-Sả cây đập giập thắt gút

Thực Hiện:

Cho ít dầu vào nồi, cháy vàng thơm đầu hành lá, gắp ra để riêng. Thêm 1.8 lít nước, giò heo, thơm, sả, tôm khô, 1 gói Aji lẩu Thái, nêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, 3-5 trái ớt hiểm tùy vị, nấu nhỏ lửa đến khi giò chín mềm. Vớt bỏ sả, thơm thêm đầu hành cháy + 1/2M nước mắm vào. Kiểm tra vị vừa ăn.


Cách Dùng:

-Trụng bún nóng cho vào tô, thêm khoanh giò, rau nêm chan nước dùng, dùng nóng chung với rau ăn kèm, mắm ớt.


Mách Nhỏ:

Ngâm phai tiết để giò heo được sạch, thơm.

Thêm thơm để giò nhanh mềm và tạo vị ngọt tự nhiên.

Dùng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái,có mùi vị đặc trưng và màu sắc đẹp mắt.


Thực đơn xây dựng khối cơ xương
2100 kcal. G:P:L=50:20:30
BỮA ĂNNĂNG LƯỢNGMÓN ĂNTHÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
Sáng600Phở gà1 khẩu phần
Trái cây: Táo1 trái
Cà phê – Sữa1 ly
Phụ 1250Bánh quy + phô maiMỗi người:1 cái bánh quy + 1 miếng phô mai tam giác
Trưa650Cơm1.5 chén
Rau Củ Xào Xốt Chay2/3 khẩu phần
Cá Kho Tàu2/3 khẩu phần
Canh Chua Thịt Băm1 khẩu phần
Chiều450Bún giò heo cay (400 kcal)
Tráng miệng: BưởiMỗi người 1 múi trung bình
Phụ tối150Sữa tươi100ml

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

– Món ăn có mức năng lượng khá cao nên sẽ phù hợp hơn với những người trẻ, năng động, tập luyện thể dục thể thao hàng ngày, và có trọng lượng cơ thể trên 60kg. Với những người có trọng lượng cơ thể thấp hơn 50kg, khi sử dụng món ăn này với mục đích làm tăng xây dựng khối cơ xương tốt nhất nên ăn khoảng 3/4 khẩu phần được hướng dẫn.
– Cần áp dụng món ăn kèm theo với thực đơn đã tính toán thì mới đạt được mức cân bằng dinh dưỡng và phát huy tính chất xây dựng khối cơ xương.
– Khi tập luyện để tăng khối cơ xương, đừng quên uống đủ lượng nước theo nhu cầu của cơ thể. Tổng lượng nước uống trong ngày thường tương đương với khoảng 2000ml/ngày, nên chia uống làm nhiều lần, mỗi lần 200ml. Chủ yếu uống nước lọc, các loại nước khác không nên vượt quá 200ml mỗi ngày.

Các đánh giá0 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 0 Phút
Độ khó Độ khó: Trung bình

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 400Kcal
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
0 Phút
4 Người
Dễ Dễ
27 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.