Thịt kho xốt tương tuyệt chiêu giúp mẹ mê hoặc cả nhà bởi mùi vị thơm lừng hấp dẫn!
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng. Ướp với hành tím băm, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®.
– Hành tím, tỏi đập dập băm nhuyễn, ớt, hành lá băm nhuyễn.
– Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo dều tay cho săn lại rồi cho vào 5M nước, 4M xốt tương LISA, 2m đường. Rim nhỏ lửa cho tới khi nước cạn sệt.
– Luộc rau cho thêm 1/2m muối.
– Trút ra dĩa, thêm hành lá và tiêu.
Chọn thịt mềm có màu hồng nhạt, 2/3m nạc và 1/3 mỡ.
Bình luận