Thịt kho củ kiệu

17697 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Thịt kho củ kiệu với nước kho sanh sánh màu vàng nâu, thoảng mùi tiêu xanh thơm lừng, cắn một miếng là cảm nhận được ngay độ giòn của củ kiệu đi cùng vị đậm đà và chua nhẹ tự nhiên… Một món ăn rất bắt cơm đây! Trổ tài ngay nhé các bạn!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp 1.5M hạt nêm Aji-ngon®, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2 M đường, 1.5M nước tương “Phú Sĩ”, 1M dầu điều, tiêu và hành tím băm, để thấm.

– Tiêu xanh đập dập. Hành lá cắt nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn, cho thịt vào xào sơ, thêm nước cho xâm xấp mặt thịt, thêm củ kiệu và tiêu xanh vào kho với lửa liu riu đến khi gần cạn nước, rắc thêm tiêu và hành lá, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho thịt kho ra dĩa. Dùng với cơm.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Nếu củ kiệu chưa đủ vị chua thì có thể thêm 1 ít giấm vào để món ăn có vị chua ngọt hài hòa.

Bình luận

Đỗ Ngọc Ân

Tết nhất nhà mình không bao giờ ăn hết được củ kiệu, năm nay còn kiệu mình sẽ thử làm món này coi ngon không.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Mì Quảng

Mì Quảng

  • 4 người
  • 122
Hủ tiếu mì xào

Hủ tiếu mì xào

  • 4 người
  • 22

Gà kho nấm

  • 4 người
  • 39
Bò kho nước dừa

Bò kho nước dừa

  • 4 người
  • 55
Canh chua chem chép

Canh chua chem chép

  • 4 người
  • 29
Chả quất

Chả quất

  • 4 người
  • 40
Gà kho me

Gà kho me

  • 4 người
  • 414
Bồn bồn xào tôm

Bồn bồn xào tôm

  • 4 người
  • 18
Phở bò

Phở bò

  • 4 người
  • 51
Cá kho tàu

Cá kho tàu

  • 4 người
  • 210
Gà viên chiên

Gà viên chiên

  • 4 người
  • 147