Sườn chiên xốt mận

8810 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Sườn mềm, ngọt, vỏ vàng giòn kết hợp với sốt mận thơm thơm. Thật là hấp dẫn!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác. Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Gừng đập dập. Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.

– Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Cho sườn, gừng và 1 chén nước vào nồi áp suất nấu 5 -7 phút từ lúc nước sôi, trút ra dĩa để nguội.

– Đun nóng dầu ăn, nhúng sườn vào hỗn hợp Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản đã pha, chiên sườn với lửa vừa đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, tắt lửa. Thêm xốt mận và sườn vào xóc đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho sườn ra dĩa, dùng với cơm trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Nấu sườn bằng nồi áp suất vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.

– Nấu sườn chung với gừng để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Chim cút rô ti

Chim cút rô ti

  • 4 người
  • 99
Cá nục xốt thơm

Cá nục xốt thơm

  • 4 người
  • 27
Ra-gu chay

Ra-gu chay

  • 4 người
  • 19
Gà kho nghệ chua cay

Gà kho nghệ chua cay

  • 4 người
  • 55
Cơm chiên mayonnaise

Cơm chiên mayonnaise

  • 4 người
  • 37
Gỏi bắp bò hoa

Gỏi bắp bò hoa

  • 4 người
  • 182
Lươn kho củ nén

Lươn kho củ nén

  • 4 người
  • 14
Cánh gà nướng cay

Cánh gà nướng cay

  • 4 người
  • 27
Nấm nấu thả

Nấm nấu thả

  • 4 người
  • 36
Su hào xào hải sản

Su hào xào hải sản

  • 4 người
  • 296
Bún mắm

Bún mắm

  • 4 người
  • 7
Ếch chiên bơ tỏi

Ếch chiên bơ tỏi

  • 4 người
  • 10
Bánh bèo

Bánh bèo

  • 4 người
  • 67