Sườn chiên xốt mận

10447 lượt xem
Sườn chiên xốt mận
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Sườn mềm, ngọt, vỏ vàng giòn kết hợp với sốt mận thơm thơm. Cách làm món Sườn chiên xốt mận chua ngọt đậm đà sao cho sườn chín đều, không bị khô, nước sốt sánh, rau củ vừa chín tới thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản.

 

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Hành tím, tỏi băm giã nhuyễn vắt lấy nước, giữ xác. Ướp sườn với 1m tiêu, nước hành tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Gừng đập dập. Cắt 3 loại ớt chuông và hành tây thành miếng hình thoi cạnh 2 cm.

– Pha 1 gói gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Cho sườn, gừng và 1/2 chén nước vào nồi áp suất nấu 5phút từ lúc nước sôi, trút ra dĩa để nguội.

– Đun nóng dầu ăn, nhúng sườn vào hỗn hợp gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn đã pha, chiên sườn với lửa vừa đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông và hành tây vào xào nhanh tay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®. Thêm 3M xốt mận, 3M nước luộc sườn, nấu sôi, thêm sườn vào xóc đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho sườn ra dĩa, dùng với cơm trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Nấu sườn bằng nồi áp suất vừa tiết kiệm thời gian vừa giữ được vị ngọt trong sườn.

– Nấu sườn chung với gừng để thịt thơm hơn, tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn.

– Dùng nước luộc sườn để làm xốt giúp món ăn ngọt và đậm đà hơn.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Thu Ngân

Món sườn này ngon hấp dẫn quá ạ. con rất thích nấu ăn, bữa nào con sẽ thử làm theo công thức này ạ.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn đã quan tâm đến chương trình. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức hấp dẫn này xem sao nhé, bảo đảm bạn sẽ nghiền hương vị của món này luôn nè. Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé.

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!