Mì Ý xào thịt bò băm

22486 lượt xem
Mì Ý xào thịt bò băm
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Đây là món ăn hợp với khẩu vị của các bé, giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Mì Ý: 300g
  • Thịt bò bằm: 200g
  • Đậu Hà Lan: 100g
  • Trứng gà: 4 quả
  • Cà rốt, ngò tây, hành tây
  • Dầu ăn, đường, muối, tiêu Tương cà, cà hộp, bơ, tỏi băm
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt bò ướp với 1/2m tiêu, 1/2M nước tương LISA và 2M nước lạnh, trộn bằng đũa cho thịt bò tơi, để thấm.

– Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Luộc hành tây, cà rốt, đậu Hà Lan trong nước sôi, sau đó vớt ra làm nguội nhanh bằng nước lạnh, để ráo nước.

– Luộc mì trong nước sôi có 1 ít dầu ăn, thời gian luộc theo đúng trên bao bì. Vớt ra xả nước lạnh, để ráo nước.

– Trứng chiên ốp la.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Làm nóng bơ, cho hành tây vào xào, kế tiếp cho tỏi vào, thêm thịt bò vào xào săn, nêm 1m xốt tương cà, 1m cà hộp, và 1m hạt nêm Aji-ngon®, xào thêm khoảng 1 phút cho nước xốt thấm vào thịt bò. Sau cùng cho cà rốt, đậu Hà Lan và mì Ý vào đảo đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho mì Ý ra dĩa, xếp trứng chiên lên trên, trang trí với ngò tây. Dùng kèm nước tương LISA.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Khi ướp thịt bò, ta cho thêm ít nước thì thịt bò sẽ không bị khô và dễ tơi ra khi xào.

– Luộc mì với nước sôi và canh đúng hời gian in trên bao bì.

– Nếu quên canh thời gian luộc mì, ta vớt 1 sợi mì lên bẻ gãy, nếu nhìn thấy có tim nhỏ cỡ đầu tăm bên trong sợi mì là được.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
icon mnmn

Các món ngon khác