Tự tay làm món mì Ý với xốt nấm mà nàng thích nhất

1188 lượt xem
26/03/2022

Thêm một công thức món ngon dễ làm giúp các anh chàng làm “siêu lòng” những cô nàng “ẩm thực” đây! Với món mì Ý mà nàng vẫn yêu thích, nay Món Ngon Mỗi Ngày “nâng cấp độ xịn xò” cho các anh bằng cách nấu hoàn toàn mới cùng bí quyết pha xốt nấm …

Thêm một công thức món ngon dễ làm giúp các anh chàng làm “siêu lòng” những cô nàng “ẩm thực” đây! Với món mì Ý mà nàng vẫn yêu thích, nay Món Ngon Mỗi Ngày “nâng cấp độ xịn xò” cho các anh bằng cách nấu hoàn toàn mới cùng bí quyết pha xốt nấm thanh đạm, lạ miệng, bảo đảm đúng ý các nàng luôn nhé!

Cách làm món MÌ Ý XỐT NẤM hương vị thơm ngon, ngọt ngào đầm ấm

Nguyên liệu

  1. Mì Ý: 80g
  2. Ba rọi xông khói: 60g
  3. Nấm đông cô tươi, kim châm, nấm rơm: 200g
  4. Đậu hà lan: 50g
  5. Ngò rí: 4 nhánh
  6. Rượu vang trắng: 1M
  7. Tỏi băm nhuyễn, ớt cắt sợi
  8. Dầu OLIU, tiêu xay
  9. Gia vị: Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, Nước tương “Phú Sĩ”

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Nấm kim châm bỏ gốc, cắt đôi, tách sợi nhỏ.
  • Nấm rơm, nấm đông cô cắt lát mỏng.
  • Ba rọi xông khói cắt 1cm.
  • Đậu ha lan cắt đôi.
  • Ngò rí băm nhỏ.
  • Ớt 1/2 cắt nhuyễn, 1/2 cắt sợi.

 

Bước 2: Luộc mì Ý

  • Luộc mì Ý cho mềm với nước sôi có thêm chút muối và dầu khoảng 7-8 phút.
  • Vớt ra trộn với 1m dầu oliu cho mỳ không bị khô.
  • Giữ lại 2M nước luộc mì.

*** Chỉ nên luộc mì trong khoảng từ 7-8 phút là sợi mì vừa chín tới.

 

Bước 3: Pha xốt nấm

  • Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 2m Nước tương “Phú Sĩ”, 1M rượu vang trắng, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/3m tiêu, 1m ớt băm.

 

Bước 4: Xào mì Ý

  • Phi thơm tỏi với dầu oliu, cho ba rọi xông khói vào xào cho săn.
  • Thêm tiếp các loại nấm cùng 2M rượu vào đảo đều.
  • Tiếp tục cho đậu hà lan và hỗn hợp Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vào xào cùng 2M nước luộc mì ý, cho mì Ý vào xào thấm, tắt lửa.

***Mẹo nhỏ:

  • Dùng rượu vang hoặc rượu trắng để tăng hương vị cho món ăn.
  • Không nên xào xốt Mayonnaise quá lâu để giữ hương vị của xốt.
  • Dùng nước luộc mỳ ý giúp mỳ dễ thấm gia vị hơn.

 

Hoàn thành

  • Cho món ăn ra dĩa.
  • Trang trí thêm ớt cắt sợi, bắt thêm một chút Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên nữa là thưởng thức được rồi nè!

 

Sợi mì mềm mềm, dai dai thấm vị nước xốt nấm đậm đà cùng vị béo nhẹ thanh của Xốt Mayonnaise Aji-mayo® thơm béo; ăn một miếng cảm nhận được ngay thêm chút vị nồng nàn của rượu. Với cách làm mì Ý đơn giản của Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn nàng sẽ “yêu ngay” từ miếng đầu tiên.

Mách nhỏ nè! Món này mà ăn kèm với Cá chẽm chiên hạnh nhân là ngon nhất quả đất luôn đó nha!

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng

Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!

Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!

Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!

Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …

Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây

Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!

Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn

Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc  cả nhà ăn ngon miệng!

  Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.