Thịt bò xào kiểu Hàn Quốc

Là 1 món ăn ngon, lạ, bổ dưỡng lại dễ thực hiện, chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin, bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể 1 cách hiệu quả.

Dễ
4 người
30 phút
14/03/2010

NGUYÊN LIỆU

Thịt bò phi lê: 300g
Hành tây: 100g
Hành lá: 50g
Thơm: ½ trái
Đậu phộng rang: 50g
Tỏi băm, gừng băm, ớt băm
Đường, dầu mè, tiêu, mè trắng rang
Hạt nêm Heo
Nước tương
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Hành tây, cà rốt cắt sợi dài 5cm, hành lá cắt khúc dài 5cm. Thơm chẻ đôi, bỏ cùi, cắt lát dày 3 li. Đậu phộng rang giã nhỏ.

– Thịt bò phi lê cắt miếng mỏng vừa ăn, trộn với 1 nửa lượng hành tây, cà rốt, mè trắng rang và hành lá, nêm 1m đường, 4M nước tương Phú Sĩ và 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 5 phút.