Chả lá xương sông Chef Recommend

Chả lá xương sông

Chả lá xương sông cuộn tròn, nhân thơm và không khô
Màu xanh lá xương sông cùng với màu xanh của các loại rau thơm.
Mùi thơm đặc trưng của lá xương sông.

Xem thêm các món ngon từ thịt heo


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Lá sương sông cắt chỉ.
  • Cho thịt heo vào tô sau đó cho hết 5 tai nấm hương băm nhỏ và 5 lá xương sông thái chỉ, 4M hành lá thái nhỏ, 2M dầu hành lá băm, 1M ớt sừng băm, 1M gừng băm cùng với gia vị 1m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2/3m nước mắm, 1/2m tiêu sau đó trộn đều.

Thực Hiện:

Dùng muỗng cho nhân vào mặt láng của lá sau đó cuộn tròn lại và làm lần lượt cho hết nhân. Tiếp theo cho 5M dầu ăn vào chảo xếp chả vào và chiên với lửa vừa, chiên các mặt của chả sau đó cho ra giấy thấm dầu.


Cách Dùng:

Xếp chả ra đĩa cùng với dưa leo và rau thơm chấm cùng với sốt cho 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản, 2M tương ớt trộn đều.

Món ăn ngon đi kèm: Canh tôm rau cần nước


Mách Nhỏ:

✅ Thái chỉ lá xương sông cho vào nhân giúp tăng mùi thơm cho món ăn.

✅ Nhân cho thêm nấm hương băm tạo vị lạ miệng cho món ăn.

✅ Chọn thịt heo nạc vai xay giúp món chả chiên không bị khô.




Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
May Y Phương8 tháng

Giống lá lốt quá à, lá xương sông có phải lá lốt không chương trình.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 tháng

Chào bạn! Lá xương sông khác lá lốt nhé bạn. Cây lá xương sông có thân thảo, lá hình ngọn giáo, lá có hình răng cưa. Còn lá lốt thân dây, lá có hình hơi tròn bầu và mặt lá bóng nhé bạn. Chúc bạn tìm được nguyên liệu và nấu món ăn này thành công nhé bạn. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.