Cá bớp kho thịt ba rọi

16279 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn!  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1m đường, 1M nước mắm, thoa đều gia vị thấm vào cá.

-Thịt ba rọi xắt miếng mỏng, ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm, 1/3m tiêu, 1/3m đường.

– Ớt xắt sợi, hành lá xắt khúc 3cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Cho dầu ăn vào chảo, cho 1M đường vào thắng màu đến khi hơi vàng thì cho vào 2M dầu điều, 1/2 chén nước, cho cá vào xóc với lửa lớn và trút cá ra. Cho thịt vào xào chín. Cho cá vào chung với thịt ba rọi.

– Cho thêm 1 chén nước vào, nấu lửa nhỏ cho cá và các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng cho vào 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, ớt và hành lá.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho ra dĩa. Dùng nóng với cơm, dọn kèm ớt cắt lát.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Dùng cá bớp ít xương, thịt mềm, thơm giúp cả nhà thích ăn hơn, đặc biệt là các bé.

– Thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu để tạo vị ngọt dịu, cá có độ mướt, mềm và màu sắc đẹp cho món kho.

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác