Lẩu cá bớp

141352 lượt xem
Lẩu cá bớp
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Cá bớp là một loại hải sản có lượng dinh dưỡng cao và thơm ngon.  Chính vì vậy nên món lẩu cá bớp được rất nhiều nhà hàng chọn trong thực đơn. Nếu bạn muốn biến phòng ăn của gia đình mình thành nhà hàng, hãy xem ngay cách hướng dẫn thực hiện món Lẩu cá bớp và chiêu đãi cả nhà nhé.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Cá bớp 500g
  • Cà chua 1 trái
  • Nấm rơm 100g
  • Hành tây 100g
  • Hoa chuối, rau cần nước 200g
  • Sả cây 3 cây
  • Hành tỏi băm 1M
  • Bún 1kg
  • Rau om, ngò gai, hành lá, lá chanh
  • Đường, nước mắm, dầu ăn
  • Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái Lẩu Thái

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá bớp cắt khúc 2cm, ướp với 1m Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, để thấm.
– Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu. Rau cần nước cắt khúc 4cm. Hành tây, cà chua cắt múi cau. Sả 2 cây bào mỏng, chiên giòn thơm, 1 cây đập dập, cắt đôi. Rau om, ngò gai, hành lá cắt khúc 2cm. Lá chanh vò sơ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi băm và 1 cây sả đập dập, cho nấm rơm và hành tây vào xào thơm, cho 1.5 L nước vào nấu, cho cà chua cắt múi cau vào nấu cho nước gần sôi thì cho phần còn lại của Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, khuấy tan đều, cho lá chanh vào. Khi nước sôi, cho cá vào nấu chín, nêm thêm 2M nước mắm, 1/2M đường, sả phi.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Khi ăn, đun sôi lẩu cho các loại rau và rau nêm vào. Dùng kèm bún. Chấm cá với nước mắm mặn và ớt cắt lát.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Ướp cá với Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái giúp cá có hương vị mới lạ, thơm ngon và đặc biệt hơn.

Bình luận

Văn Quân

Có một nồi lẩu cá này lúc trời mưa thì ngon phải biết.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Ngô Hữu Phúc

Lẩu nấu kiểu này ngon lắm, có thể thêm thịt hoặc các loại hải sản khác nữa.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

phan van tuan

làm dùm tôi được không

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!