4 người
Khẩu phầnYêu thích
Bí Xanh (Bí Đao) là nguyên liệu giúp giải nhiệt phù hợp với ngày hè nóng bức. Món Canh Gà Bí Xanh sẽ là một món ngon giúp mâm cơm mùa hè của bạn thêm thanh mát, tròn vị – cùng nấu ngay thôi!
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Gà chặt miếng vừa ăn. Bí xanh bỏ ruột, cắt khối xéo. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Hành ngò cắt nhỏ.
– Ướp thịt gà: trộn đều thịt gà với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1M Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), để 20 phút cho thấm gia vị.
– Nấu canh gà: Phi thơm hành tím băm với 2M dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn rồi đổ 1,2 lít nước vào đun sôi, vớt bọt, cho tiếp bí xanh, cà rốt vào nấu nhỏ lửa. Nêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), nấu đến khi thịt gà chín, bí xanh mềm thì tắt lửa.
Múc canh ra tô, cho ít tiêu, hành lá, ngò rí, hành phi lên trên, dùng nóng kèm cơm trắng.
– Ướp và xào thịt gà trước để gà thấm gia vị và đậm đà hơn.
– Sử dụng bí xanh già phải bỏ hạt để không bị cứng và chua.
Cám ơn bạn Thiên Thanh đã ủng hộ chương trình. Món canh này vừa dễ nấu, nguyên liệu lại dễ kiếm và ngon đúng không bạn. Chúc bạn và gia đình có thêm nhiều bữa ăn ngon nữa nha.
Món canh gà này ăn ngon lắm nè, vừa ngon vừa ngọt ăn với cơm ngon hết sảy luôn.
Cám ơn bạn Nguyễn Công Thức đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì bạn yêu thích công thức nấu ăn của chương trình. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon cùng gia đình mình nữa nha!
Canh này nhà mình hay nấu lắm, vừa ngon vừa ngọt.