Bánh rán nhân khoai lang

15858 lượt xem
Bánh rán nhân khoai lang
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Bánh rán nhân khoai lang thưởng thức với cảm giác mềm, xốp, nhân có vị ngọt của khoai lang, bơ, mùi bùi béo từ sữa đặc đảm bảo bé sẽ thích mê!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Khoai lang luộc bóc vỏ sau đó tán nhuyễn.
  • Làm nhân khoai lang: Cho vào chảo 20g bơ lạt, đun chảy sau đó cho khoai lang vào tán đều cho khoai mịn, thêm 3M nước cốt dừa, 1M sữa đặc có đường vào đánh đều. Đun với lửa nhỏ khoảng 3 phút rồi tắt lửa.
  • Pha bột: đánh tan 1 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với 140ml nước.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Đun nóng chảo không dính, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho nhân khoai vào kẹp giữa 2 bánh rán, xếp lên dĩa, trang trí với dâu tây.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

–  Sử dụng sữa đặc giúp nhân bánh thơm và ngon hơn

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Q.Anh

Có thể thay thế khoai lang vàng bằng khoai sáp hoặc khoai tím đc không?

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn Q.Anh đã ủng hộ chương trình. Bạn cũng có thể thay đổi hương vị bằng khoai sáp hoặc khoai tím nhưng do 2 loại khoai này không có độ dẻo, ngọt như khoai lang vàng nên bánh sẽ không được ngon ngọt như khoai lang vàng nha bạn. Chúc bạn có món ăn ngon!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!