Bạch tuộc lắc cóc non sa tế cay

1947 lượt xem
Bạch tuộc lắc cóc non sa tế cay
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Bạch tuộc lắc cóc non sa tế cay giòn, cóc và bạch tuộc thấm vị, bám đều sốt đậm đà, chua ngọt.

Màu sắc sốt đỏ cam, màu của bạch tuộc và cóc non.

🍹 Xem thêm các món ăn vặt ngon

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cóc non, sả non, rau răm cắt lát

– Bạch tuộc sơ chế sạch, luộc với nước có gừng, 1.5M giấm gạo và sả đập dập, vớt ra ngâm nước đá, cắt miếng vừa ăn.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Sốt Thái: Xào thơm sả hành tỏi xay với dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp gia vị gồm 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI, 1M đường, 1M nước mắm, 1M tương ớt, 1M nước, nấu sôi, tắt lửa để nguội.

– Trộn đều các nguyên liệu bạch tuộc, cóc, sả, rau răm, tắc, sau đó cho sốt vào trộn đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Trình bày món ăn ra dĩa.

🐟 Món ăn ngon đi kèm: Cá chiên xốt cam

nguyên liệu MÁCH NHỎ

✅ Xay nhuyễn gia vị để khi nấu hỗn hợp sốt có cấu trúc mịn, không lợn cợn.

✅ Luộc bạch tuộc với giấm, ngâm đá rồi mới cắt để bạch tuộc giữ được độ giòn và ngọt.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Nguyệt Dã

Món này giống với món chân gà sốt á nhỉ, cũng hay hay mình sẽ thử.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nha!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!