Cá chiên xốt cam

9074 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Cá kết hợp với xốt cam - các mẹ có muốn thử không nào? Siêu ngon siêu lạ đấy!  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá lạng lấy phi lê, cắt thành miếng vừa ăn.
– Nấm rơm cắt lát mỏng.
– Pha hỗn hợp nước cam: trộn đều nước cam tươi, 1M bột cam, 1/3M muối và 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun nóng dầu, tẩm cá qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, cho cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Làm xốt cam: Phi thơm hành tím băm, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 ít muối, tiếp tục cho hỗn hợp nước cam đã pha vào nấu sôi, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sệt vừa phải, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho cá ra dĩa, bày cùng xà lách, cà chua, dưa leo. Chấm kèm xốt cam.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Pha xốt cam với 1 ít bột cam giúp xốt có màu đẹp và tươi hơn.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác