Cánh gà chiên sa tế tôm

Cánh gà chiên sa tế tôm

Cánh gà chiên với mùi sa tế thơm nức, lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn. Vào bếp trổ tài với Món Ngon Mỗi Ngày nào!!

  • Dễ
  • 4 người
  • 16/03/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn319

NGUYÊN LIỆU

  • Cánh gà: 3 cái
  • Sa tế tôm: 2M
  • Tôm khô ngâm, giã nhuyễn: 20g
  • Hành lá: 5 cọng
  • Tỏi băm
  • Ớt sừng cắt lát
  • Dầu ăn, đường, tiêu
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  • Nước tương Nước tương
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Dùng mũi dao xăm đều cánh gà cho nhanh thấm gia vị. Cánh gà chặt đôi, ướp 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m tiêu, 1/2M sa tếtôm.  Để khoảng 20 phút để thấm gia vị.

– Hành lá cắt khúc khoảng 2 cm.

– Pha hỗn hợp làm xốt: 1.5M sa tế tôm, 2M nước, 1M đường và 1M nước tương “Phú Sĩ”.

2. THỰC HIỆN:

– Đặt chảo lên bếp, cho cánh gà vào chiên ngập dầu, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm tỏi băm, cho tôm khô vào xào thơm, thêm hỗn hợp làm xốt vào đảo đều, cho cánh gà vào xốc đều với cọng hành lá. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp cánh gà ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Mách nhỏ

– Xăm cánh gà giúp nhanh thấm gia vị.

– Xào tôm khô với tỏi phi giúp tăng hương thơm đồng thời khử tanh của tôm.

Tags

Các món ngon khác

Canape cá hồi xông khói

Canape cá hồi xông khói

Gà xào nước tương

Gà xào nước tương

Cánh gà xốt kem thơm

Cánh gà xốt kem thơm

Hải sâm xào rau củ

Hải sâm xào rau củ

Xà lách trứng

Xà lách trứng
error: