Sườn chiên mayonnaise sa tế

Sườn chiên mayonnaise sa tế

Món Sườn chiên mayonnaise sa tế ngon tuyệt này có thể dùng như một món mặn thay cho các món sườn chiên thông thường trong gia đình đó các chị em ạ! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 26/05/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn215

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn cốt lết: 400g
  • Tỏi phi có dầu: 1M
  • Hành tím băm: 1M
  • Sả băm phi: 1M
  • Mật ong, sa tế, dầu ăn, nước mắm
  • Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, cơm trắng
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi có dầu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, 1M sa tế, 1M mật ong, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu trong 30phút.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa, thêm ít nước vào rim cho thịt chín từ từ. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau và cơm trắng.

Mách nhỏ

Dùng búa đập thịt sơ trước khi ướp giúp gia vị thấm vào thịt mau hơn và thịt mềm hơn khi ăn.

Có thể thay phương pháp chiên áp chảo bằng phương pháp nướng.

Tags

Các món ngon khác

Canh gà lá quế

Canh gà lá quế

Gà hấp hành răm

Gà hấp hành răm

Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc

Trà sữa trân châu đường đen

Trà sữa trân châu đường đen

Cá thu Nhật kho nước dừa

Cá thu Nhật kho nước dừa
error: