Sườn chiên mayonnaise sa tế

Sườn chiên mayonnaise sa tế

Món Sườn chiên mayonnaise sa tế ngon tuyệt này có thể dùng như một món mặn thay cho các món sườn chiên thông thường trong gia đình đó các chị em ạ! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 26/05/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn217

NGUYÊN LIỆU

  • Sườn cốt lết: 400g
  • Tỏi phi có dầu: 1M
  • Hành tím băm: 1M
  • Sả băm phi: 1M
  • Mật ong, sa tế, dầu ăn, nước mắm
  • Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua, cơm trắng
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo Ngọt Dịu
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

Cắt sườn thành từng miếng dày 1.5cm, dùng búa đập sơ cho mềm thịt, ướp với 1M sả phi, 1M tỏi phi có dầu, 1M hành tím băm, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, 1M sa tế, 1M mật ong, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu trong 30phút.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho thịt vào chiên áp chảo với lửa vừa, thêm ít nước vào rim cho thịt chín từ từ. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với rau và cơm trắng.

Mách nhỏ

Dùng búa đập thịt sơ trước khi ướp giúp gia vị thấm vào thịt mau hơn và thịt mềm hơn khi ăn.

Có thể thay phương pháp chiên áp chảo bằng phương pháp nướng.

Tags

Các món ngon khác

Đà điểu lúc lắc

Đà điểu lúc lắc

Gà xào lăn Mayonnaise

Gà xào lăn Mayonnaise

Đậu hũ hấp la hán

Đậu hũ hấp la hán

Gỏi ổi ốc giác

Gỏi ổi ốc giác

Gà nướng nồi đất

Gà nướng nồi đất
error: