Salad romain tôm chiên
Một món salad vừa cân đối dinh dưỡng, vừa mang 2 sắc thái đối lập nhau khiến món ăn trở nên thật thú vị. Vị thanh mát, giòn ngọt của rau xà lách cùng với tôm tươi nóng giòn ngọt thịt. Tất cả được hoà quyện vào nhau nhờ vị xốt chua ngọt và vị cay nồng của mù tạt, khiến cho món salad trở nên hấp dẫn đến lạ thường.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm sú lột vỏ chừa đuôi 150g
- Cà chua bi 10 quả
- Dưa chuột muối chua 30g
- Xà lách Romain 100g
- Cải mầm 50g
- Củ cải rađi cắt lát ngâm nước lạnh 50g
- Dầu ăn, sữa đặc, mù tạt vàng, tương ớt, nước cốt chanh 1m
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ Chế:
Củ cải rađi cắt lát mỏng ngâm nước lạnh, vớt để ráo. Cà chua bi cắt đôi theo chiều dọc. Dưa chuột muối cắt lát xéo. Xà lách romain cắt khúc vừa ăn.
Thực Hiện:
- Pha xốt: 1m nước cốt chanh, 1/2M mù tạt vàng, 1M tương ớt, 1M sữa đặc, 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®
- Trộn xà lách: cho tất cả xà lách, cà chua bi, dưa chuột muối chua, cải mầm, củ cải rađi ra dĩa.
- Cho xốt vào túi bắt bông kem, bắt lưới xốt và tương ớt lên mặt, khi ăn trộn đều phần xốt.
- Đun nóng dầu, lăn đều tôm qua Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, cho vào chiên chín vàng, vớt ra xếp xung quanh dĩa.
Cách Dùng:
Dùng kèm với các món khác.
Mách Nhỏ:
- Ngâm củ cải rađi qua nước để để loại bỏ mùi đặc trưng của củ cải và tạo độ giòn cho món ăn.
- Rưới xốt sau cùng lên trên salad để giữ độ giòn và giúp món ăn có hình thức đẹp hơn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
Ngon dù mình chưa ăn thử nhé, mới nhìn đã biết ngon rồi đó
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Vào bếp làm ngay xem món ngon cỡ nào luôn nha bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có món ăn ngon cùng gia đình và người thân nha!
Salad này làm rau thôi không cần tôm ăn cũng đủ ngon rồi.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Hom nao troi nong khong muon an gi thi co dia salad gion mat nhu nay la du roi.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Mình không thích ăn tôm chiên vì ngấy nên thay bằng tôm luộc được không?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá4 bình luận