Đùi ếch chiên

• Ướp đùi ếch với 1M nước hành tỏi băm, 1/2m tiêu 10 phút
• Cho 2M Gia Vị Nêm Sẵn AjiQuick bột chiên giòn vào đùi ếch, phần bột còn lại pha nước cùng với 1/2M mè đen. Tẩm đều đùi ếch qua Gia Vị Nêm Sẵn AjiQuick bột chiên giòn đã pha.

• Chiên ếch: Cho đùi ếch vào chảo ngập dầu chiên lửa vừa đến khi chín vàng giòn. Gắp ra để ráo dầu.

Làm salad ăn kèm:

• Pha dầu giấm: 1/5m bột ngọt Ajinomoto, ít muối, 1/4m tiêu, 1m đường, 1M giấm gạo lên men Ajinomoto, 1M nước, 1M dầu phi hành tím, 1 củ hành tím cắt lát.
• Trộn xà lách, hành tây, lá cóc, húng lủi, ngò gai, cà bi với xốt dầu giấm để ăn kèm.

Bày đùi ếch chiên ra đĩa, ăn kèm với salad, bắt thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo vị nguyên bản lên mặt.

💡 Chọn đùi ếch đều nhau để khi chiên đùi ếch chín đều và đẹp mắt.

💡 Tẩm bột AjiQuick thật đều xung quanh đùi ếch cho món ăn đều vị.

💡 Nên để các loại rau trộn vào tủ mát trước khi trộn 20 phút để rau có độ giòn tươi mát

• Thực đơn này được thiết kế cho người có tình trạng dinh dưỡng bình thường cần tăng thêm khối cơ xương, ví dụ người vừa trải qua một đợt bệnh nên sụt cân nhanh, người cao tuổi có tình trạng teo cơ không chủ ý do kém vận động…
• Món ăn chủ đạo của thực đơn cần được áp dụng cùng lúc với thực đơn kèm theo mới phát huy được tác dụng gia tăng khối cơ xương.
• Cần phải có sự phối hợp với tập luyện tăng co giãn các cơ và tăng nhịp tim nhẹ. Thường nên tập nhanh khoảng 10-10 phút đầu, sau đó tập căng và giãn cơ 20-30 phút tiếp theo để tập luyện đồng bộ cả cơ tim và cơ bắp.
• Với người cần tăng khối xương, các bữa phụ nên dùng là sữa.