Ếch chiên bột

Ếch chiên bột

Thịt ếch dai ngọt, lớp bột chiên giòn vàng ruộm và thơm lừng, chấm vào nước mắm chua ngọt có mùi vị tắc rất đặc trưng, món Ếch chiên bột dùng làm món ăn chơi hay ăn với cơm đều sẽ rất ngon đấy! 

  • Dễ
  • 4 người
  • 17/02/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn71

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Dưa leo cắt lát, cà chua bi cắt đôi.

– Pha nước mắm: 2M đường, 2M nước tắc, 2M nước mắm, 1/2M tỏi băm, 1/2M ớt băm.

– Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

– Trộn 120g Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với 110ml nước (theo hướng dẫn bao bì).

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, nhúng ếch vào bột sau đó đem chiên lửa vừa đến khi ếch chín đều, vàng giòn, vớt ra để ráo.

3. CÁCH DÙNG:

Ăn kèm rau sống, chấm nước mắm.

Mách nhỏ

Chiên lửa vừa, không quá lớn để ếch chín đều, khi sắp chín thì tăng lửa để ếch được giòn và ngon hơn.

Trang

ngon,giòn con nít cũng rất thíck.

Các món ngon khác

Lươn kho sả ớt

Lươn kho sả ớt

Óc heo chiên giòn

Óc heo chiên giòn

Bánh bèo

Bánh bèo

Canh dền cơm nấu nghêu

Canh dền cơm nấu nghêu

Cua nấm xào măng tây

Cua nấm xào măng tây