Giúp bé ngon miệng hơn với món trứng hấp kiểu Nhật
02/08/2015
Trứng là một trong những loại thực phẩm được dùng nhiều trong thực đơn cho bé nhờ chứa hàm lượng dưỡng chất cao bao gồm chất béo, vitamin A, D, canxi, sắt, kẽm,… hỗ trợ sự tăng trưởng tối đa về não bộ và thể lực của trẻ. Món trứng hấp kiểu Nhật được giới …
Trứng là một trong những loại thực phẩm được dùng nhiều trong thực đơn cho bé nhờ chứa hàm lượng dưỡng chất cao bao gồm chất béo, vitamin A, D, canxi, sắt, kẽm,… hỗ trợ sự tăng trưởng tối đa về não bộ và thể lực của trẻ. Món trứng hấp kiểu Nhật được giới thiệu dưới đây là một trong những lựa chọn hoàn hảo, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng, vừa hấp dẫn.
Trứng hấp kiểu Nhật là một lựa chọn hoàn hảo giúp mẹ làm mới thực đơn cho bé
Nguyên liệu
– Trứng gà: 5 quả
– Ức gà: 50 g
– Tôm sú: 4 con
– Thanh cá giả: ½ thanh
– Nấm hương: 50 g
– Cải bó xôi: 1 cây
– Muối, hạt nêm, nước tương
Sơ chế
– Thịt gà làm sạch, thái miếng vừa ăn
– Tôm sú bỏ đầu, vỏ
– Thanh cá giả thái lát
– Nấm hương ngâm nước cho mềm, sau đó rửa sạch, bỏ chân, cắt đôi
– Cải bó xôi nhặt sạch, rửa kỹ, thái khúc ngắn
– Chần sơ thịt gà, tôm, nấm, cải qua nước sôi, sau đó ngâm với nước lạnh và vớt ra để ráo
– Đánh tan trứng gà. Pha một bát nước nóng gia vị khoảng 0,5 lít. Cho trứng vào bát nước gia vị đó.
Chế biến
– Cho phần trứng pha nước gia vị vào khoảng 1/3 chén, hấp khoảng 10 phút thì nhấc ra.
– Xếp tôm, thịt gà, cá giả, nấm, cải bó xôi lên trên. Đổ tiếp phần trứng còn lại lên trên cùng. Cho vào nồi hấp khoảng 20 phút nữa đến khi trứng chín thì lấy ra.
Cách dùng
Món trứng này ngon nhất khi dùng nóng, với hàm lượng dinh dưỡng cao, mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé hàng ngày để giúp con ăn ngon, lớn nhanh, khỏe mạnh. cùng Món ngon mỗi ngày
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
