Giúp bé ngon miệng hơn với món trứng hấp kiểu Nhật
02/08/2015
Trứng là một trong những loại thực phẩm được dùng nhiều trong thực đơn cho bé nhờ chứa hàm lượng dưỡng chất cao bao gồm chất béo, vitamin A, D, canxi, sắt, kẽm,… hỗ trợ sự tăng trưởng tối đa về não bộ và thể lực của trẻ. Món trứng hấp kiểu Nhật được giới …
Trứng là một trong những loại thực phẩm được dùng nhiều trong thực đơn cho bé nhờ chứa hàm lượng dưỡng chất cao bao gồm chất béo, vitamin A, D, canxi, sắt, kẽm,… hỗ trợ sự tăng trưởng tối đa về não bộ và thể lực của trẻ. Món trứng hấp kiểu Nhật được giới thiệu dưới đây là một trong những lựa chọn hoàn hảo, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng, vừa hấp dẫn.
Trứng hấp kiểu Nhật là một lựa chọn hoàn hảo giúp mẹ làm mới thực đơn cho bé
Nguyên liệu
– Trứng gà: 5 quả
– Ức gà: 50 g
– Tôm sú: 4 con
– Thanh cá giả: ½ thanh
– Nấm hương: 50 g
– Cải bó xôi: 1 cây
– Muối, hạt nêm, nước tương
Sơ chế
– Thịt gà làm sạch, thái miếng vừa ăn
– Tôm sú bỏ đầu, vỏ
– Thanh cá giả thái lát
– Nấm hương ngâm nước cho mềm, sau đó rửa sạch, bỏ chân, cắt đôi
– Cải bó xôi nhặt sạch, rửa kỹ, thái khúc ngắn
– Chần sơ thịt gà, tôm, nấm, cải qua nước sôi, sau đó ngâm với nước lạnh và vớt ra để ráo
– Đánh tan trứng gà. Pha một bát nước nóng gia vị khoảng 0,5 lít. Cho trứng vào bát nước gia vị đó.
Chế biến
– Cho phần trứng pha nước gia vị vào khoảng 1/3 chén, hấp khoảng 10 phút thì nhấc ra.
– Xếp tôm, thịt gà, cá giả, nấm, cải bó xôi lên trên. Đổ tiếp phần trứng còn lại lên trên cùng. Cho vào nồi hấp khoảng 20 phút nữa đến khi trứng chín thì lấy ra.
Cách dùng
Món trứng này ngon nhất khi dùng nóng, với hàm lượng dinh dưỡng cao, mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé hàng ngày để giúp con ăn ngon, lớn nhanh, khỏe mạnh.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!
Với chủ đề nguyên liệu chính là bí ngòi, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giúp mẹ tổng hợp lại 11 cách làm món bí ngòi nhanh gọn, đơn giản; để cho bữa ăn hằng ngày nhà mình không nhàm chán, đa màu sắc và hương vị nhen!
Quả bí ngòi được yêu thích nhờ tính mọng nước giải nhiệt, vị ngọt thanh và có thể dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon hay thành thức uống.
Xá bấu chính là củ cải muối đó cả nhà! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 cách làm xá bấu củ cải muối đơn giản ngay tại nhà nha!
Làm sao để chọn đúng loại hoa chuối (bắp chuối) và sơ chế đúng cách, để hoa chuối không bị thâm, gây ảnh hưởng đến hương vị cũng như tính thẩm mỹ của món gỏi hoa chuối đây
Mỗi loại mực có hương vị và hình dáng khác nhau, vậy làm sao để phân biệt và chọn được đúng loại mực khi chế biến đây? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay nhé!
Rau mồng tơi bổ dưỡng như thế nào, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lý do tại sao nên bổ sung món ăn này vào thực đơn ngày nắng nóng của gia đình mình nha!
Học ngay mẹo đơn giản để chọn đúng loại sườn ngon làm món sườn nướng tiêu sang trọng, tinh tế; cách làm đơn giản nhưng hương vị chẳng kém gì các món Âu nổi tiếng ở nhà hàng nha!
Tất tần tật món sườn kho, sườn xào, lẩu, canh, ... hơn 65+ công thức làm món sườn heo vô cùng hấp dẫn và đơn giản, món nào cũng có
Hôm nay, cả nhà mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thêm những điều chưa biết từ củ khoai môn thơm ngon quen thuộc này nhé!
Ngoài cách làm nộm hoa chuối theo cách truyền thống xưa, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày trộn hoa chuối với 4 cách khác nhau, kết hợp nguyên liệu nhiều hơn, thêm đa dạng hơn, cả gỏi chay lẫn gỏi mặn đều có nha!
Dễ
