Súp hoành thánh

13988 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Súp ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn đây Mẹ ơi! Tự tay làm món súp hoành thánh thật hấp dẫn cho cho cả nhà với hướng dẫn của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Nước dùng gà 1.2 Lít
  • Tôm sú làm sạch 100g
  • Lá hoành thánh tươi 15 lá
  • Gừng băm 1 m
  • Thịt xay 50g
  • Hành lá 2 nhánh
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Củ cải trắng 1/2 củ
  • Nấm rơm 100g
  • Rau Nêm: Hành ngò
  • ĂN KÈM: Xà lách
  • Gia vị: dầu mè, tiêu, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Bột canh BỘT CANH Ajinomoto

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Tôm sú bóc vỏ, xay nhuyễn tôm, thịt với đầu hành lá, 1m lá hành 1/2m Bột Canh, 1 ít tiêu, 1 lòng trắng trứng gà ta, 1m gừng băm và 1/2m dầu mè.

– Gói hoành thánh: Dùng muỗng café, múc nhân vào giữa lá hoành thánh, gói lá hoành thánh lại. Phần lá hoành thánh còn dư cắt sợi.

– Cà rốt, củ cải trắng tỉa hoa, cắt lát dày 3mm. Nấm rơm cắt đôi. Hành lá cắt nhỏ, đầu và lá hành để riêng.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Chiên giòn 1/2 lượng hoành thánh và lá hoành thánh cắt sợi với dầu ăn. Phần hoành thánh còn lại luộc riêng, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn.

– Nấu sôi nước dùng, thêm cà rốt, nấm rơm và củ cải trắng vào nấu chín, nêm 1/2M Bột Canh, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho hoành thánh chiên và luộc ra tô, múc nước dùng và rau củ vảo, rắc thêm tiêu, hành ngò cùng với lá hoành thánh chiên, dùng kèm xà lách.     

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Khi bọc nhân, thấm ít nước vào lá hoành thánh sẽ giúp tạo hình dễ dàng hơn.                            

Lòng trắng trứng gà giúp nhân hoành thánh không bị khô, tạo độ kết dính.

Bình luận

Nguyễn Thị Thu Hà

Gần nhà mình không có quán nào bán món hoành thánh, thôi thì tự mua nguyên liệu về làm theo công thức này vậy.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Hoa Pham

Lau roi chua an hoanh thanh, bua nao nau thu moi duoc.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Hải Trang

Tùy khẩu vị mà có thể chiên hay không chiên hoành thánh nhỉ.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Minh Hoang

Nha minh khong thich an nam rom thi co the dung nam khac thay the duoc khong?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Bánh canh chay

Bánh canh chay

  • 4 người
  • 91
Salad Cá Mòi

Salad Cá Mòi

  • 4 người
  • 18
Gà kho rau củ

Gà kho rau củ

  • 4 người
  • 48
Cà ri Gà

Cà ri Gà

  • 4 người
  • 11
Tôm trộn bông cải

Tôm trộn bông cải

  • 4 người
  • 32

Pancake nhân dừa

  • 4 người
  • 14
Tôm kho tàu

Tôm kho tàu

  • 4 người
  • 115
Canh cá rau cần

Canh cá rau cần

  • 4 người
  • 28
Pancake nhân táo

Pancake nhân táo

  • 4 người
  • 17
Gỏi gà rau răm

Gỏi gà rau răm

  • 4 người
  • 80
Canh đuôi heo củ sen

Canh đuôi heo củ sen

  • 4 người
  • 29