Súp hoành thánh

21753 lượt xem
Súp hoành thánh
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Món súp ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn đây Mẹ ơi! Tự tay làm món súp hoành thánh thật hấp dẫn cho cho cả nhà với hướng dẫn của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Nước dùng gà 1.2 Lít
  • Tôm sú làm sạch 100g
  • Lá hoành thánh tươi 15 lá
  • Gừng băm 1 m
  • Thịt xay 50g
  • Hành lá 2 nhánh
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Củ cải trắng 1/2 củ
  • Nấm rơm 100g
  • Rau Nêm: Hành ngò
  • ĂN KÈM: Xà lách
  • Gia vị: dầu mè, tiêu, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam

nguyên liệu SƠ CHẾ

Cà rốt, củ cải trắng tỉa hoa, cắt lát dày 3mm. Nấm rơm cắt đôi. Hành lá cắt nhỏ, đầu và lá hành để riêng.

– Tôm sú bóc vỏ, xay nhuyễn tôm, thịt với đầu hành lá, 1m lá hành 1/2m Bột Canh, 1 ít tiêu, 1 lòng trắng trứng gà ta, 1m gừng băm và 1/2m dầu mè.

– Gói hoành thánh: Dùng muỗng café, múc nhân vào giữa lá hoành thánh, gói lá hoành thánh lại. Phần lá hoành thánh còn dư cắt sợi.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Chiên giòn 1/2 lượng hoành thánh và lá hoành thánh cắt sợi với dầu ăn. Phần hoành thánh còn lại luộc riêng, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn.

– Nấu sôi nước dùng, thêm cà rốt, nấm rơm và củ cải trắng vào nấu chín, nêm 1/2M Bột Canh, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cho hoành thánh chiên và luộc ra tô, múc nước dùng và rau củ vảo, rắc thêm tiêu, hành ngò cùng với lá hoành thánh chiên, dùng kèm xà lách.     

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Khi bọc nhân, thấm ít nước vào lá hoành thánh sẽ giúp tạo hình dễ dàng hơn.                            

Lòng trắng trứng gà giúp nhân hoành thánh không bị khô, tạo độ kết dính.

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
My Hien

Tại sao chế thấy thiếu từ "xây hết" nhỉ!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn Mỹ Hiên đã ủng hộ chương trình. Mình chưa hiểu rõ ý bạn cho lắm, bạn có thể giúp mình nói rõ hơn để mình nhắn đầu bếp tư vấn được không ạ? Chúc bạn nấu món ăn thành công và có thật nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nha.

My hien

Hình như sơ thế không giống youtube lắm thì phải!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn My Hien đã góp ý ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày đã kiểm tra chỉnh sửa thứ tự phần sơ chế tương tự video trên youtube rồi nha bạn. Chúc bạn có nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình mình nha và nhớ ủng hộ chương trình trên kênh HTV7, kênh Youtube và Fanpage của Món Ngon Mỗi Ngày nha bạn. Thân!

Thu Lê

Món này có ăn kèm với món gì không ạ, nếu ăn không chắc sẽ bị ngán lắm.

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Thu Lê cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món ăn đã được đầu bếp gia giảm nguyên liệu rất vừa ăn để không bị ngán nha bạn. Hoặc bạn có thể ăn kèm với rau salad để món ăn bớt ngán và tươi mát hơn nha.

Trần Chi Điệp

mình luộc hoành thánh trong bao lâu thì được ak?

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn luộc khi nào thấy hoành thánh nổi lên trên mặt và đợi khoảng 1 phút là được nhé ạ. Chúc bạn thành công và có một món súp ngon miệng ạ! Thân.

Nguyễn Thị Thu Hà

Gần nhà mình không có quán nào bán món hoành thánh, thôi thì tự mua nguyên liệu về làm theo công thức này vậy.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Hoa Pham

Lau roi chua an hoanh thanh, bua nao nau thu moi duoc.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Hải Trang

Tùy khẩu vị mà có thể chiên hay không chiên hoành thánh nhỉ.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Minh Hoang

Nha minh khong thich an nam rom thi co the dung nam khac thay the duoc khong?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!