Súp vịt quay

10451 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Súp vịt quay là món ăn ngon bổ dưỡng, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian và cung cấp nhiều năng lượng trong dịp hè.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Ức vịt quay: 300g
  • Măng luộc sẵn: 50g
  • Cà rốt: 50g
  • Đậu hũ non: 1 miếng
  • Bột năng pha loãng: 3M
  • Nước dùng: 1 lít
  • Ngò rí
  • Đường, tiêu, dầu mè
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Nước tương Nước tương

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Lóc xương vịt để riêng, lạng bớt phần mỡ dưới ức, thịt vịt xé mỏng sau đó cắt sợi 5cm.

– Luộc sơ đậu hũ non. Măng, cà rốt, đậu hũ cắt sợi mỏng dài 5cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun sôi 1 lít nước dùng cho măng, cà rốt, thịt vịt vào nấu 5 phút, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1m Giấm gạo lên men LISA®. Cho đậu hũ vào rồi giảm lửa, khuấy nước bột năng vào từ từ đến khi nước súp vừa sánh lại, tắt bếp, cho 1/2m dầu mè.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Múc súp ra chén, rắc ngò rí, dầu mè và tiêu, dùng nóng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Luộc sơ đậu hũ để đậu hũ dai hơn và cắt không bị nát.

– Để súp được ngon, vặn lửa nhỏ, cho bột năng vào từ từ và khuấy đều.

TAGS

Bình luận

Ngoc Han

Minh dung măng khô được k ạ ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Hân, Được nhé, nhưng bạn phải xử lý cho măng mềm trước khi nấu nhé. Thân.

icon mnmn

Các món ngon khác

Dưa món

Dưa món

  • 4 người
  • 25
Lẩu tôm càng

Lẩu tôm càng

  • 4 người
  • 14
Lẩu sườn non

Lẩu sườn non

  • 4 người
  • 90
Sandwich cuốn tôm

Sandwich cuốn tôm

  • 4 người
  • 54
Lẩu gà tứ xuyên

Lẩu gà tứ xuyên

  • 4 người
  • 25
Chả giò sứa

Chả giò sứa

  • 4 người
  • 20
Gà chiên xốt táo

Gà chiên xốt táo

  • 4 người
  • 187
Gà xào chua ngọt

Gà xào chua ngọt

  • 4 người
  • 125
Bao tử cá kho tiêu

Bao tử cá kho tiêu

  • 4 người
  • 35
Gỏi rong biển

Gỏi rong biển

  • 4 người
  • 53
Canh cá rau đay

Canh cá rau đay

  • 4 người
  • 19
Vịt kho rau củ

Vịt kho rau củ

  • 4 người
  • 220
Nui xào gà

Nui xào gà

  • 4 người
  • 111
Lẩu tập tàng

Lẩu tập tàng

  • 4 người
  • 98
Bò né chay

Bò né chay

  • người
  • 166
Miến măng gà

Miến măng gà

  • 4 người
  • 48