Súp hoành thánh

Chef Recommend
Súp hoành thánh

Món súp ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn đây Mẹ ơi! Tự tay làm món súp hoành thánh thật hấp dẫn cho cho cả nhà với hướng dẫn của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày nhé!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Nước dùng gà 1.2 Lít
  • Tôm sú làm sạch 100g
  • Lá hoành thánh tươi 15 lá
  • Gừng băm 1 m
  • Thịt xay 50g
  • Hành lá 2 nhánh
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Củ cải trắng 1/2 củ
  • Nấm rơm 100g
  • Rau Nêm: Hành ngò
  • ĂN KÈM: Xà lách
  • Gia vị: dầu mè, tiêu, dầu ăn, lòng trắng trứng gà, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Bột canh

Sơ Chế:

Cà rốt, củ cải trắng tỉa hoa, cắt lát dày 3mm. Nấm rơm cắt đôi. Hành lá cắt nhỏ, đầu và lá hành để riêng.

– Tôm sú bóc vỏ, xay nhuyễn tôm, thịt với đầu hành lá, 1m lá hành 1/2m Bột Canh, 1 ít tiêu, 1 lòng trắng trứng gà ta, 1m gừng băm và 1/2m dầu mè.

– Gói hoành thánh: Dùng muỗng café, múc nhân vào giữa lá hoành thánh, gói lá hoành thánh lại. Phần lá hoành thánh còn dư cắt sợi.


Thực Hiện:

Chiên giòn 1/2 lượng hoành thánh và lá hoành thánh cắt sợi với dầu ăn. Phần hoành thánh còn lại luộc riêng, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn.

– Nấu sôi nước dùng, thêm cà rốt, nấm rơm và củ cải trắng vào nấu chín, nêm 1/2M Bột Canh, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.


Cách Dùng:

– Cho hoành thánh chiên và luộc ra tô, múc nước dùng và rau củ vảo, rắc thêm tiêu, hành ngò cùng với lá hoành thánh chiên, dùng kèm xà lách.     


Mách Nhỏ:

– Khi bọc nhân, thấm ít nước vào lá hoành thánh sẽ giúp tạo hình dễ dàng hơn.                            

Lòng trắng trứng gà giúp nhân hoành thánh không bị khô, tạo độ kết dính.




Các đánh giá 9 Bình luận

User Image
Minh Hoang 2020-10-08 01:01:21

Nha minh khong thich an nam rom thi co the dung nam khac thay the duoc khong?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-20 17:49:56

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

User Image
Hải Trang 2020-10-08 01:03:49

Tùy khẩu vị mà có thể chiên hay không chiên hoành thánh nhỉ.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-20 17:17:23

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hoa Pham 2020-10-08 01:05:45

Lau roi chua an hoanh thanh, bua nao nau thu moi duoc.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-20 17:17:07

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Nguyễn Thị Thu Hà 2020-10-15 00:56:52

Gần nhà mình không có quán nào bán món hoành thánh, thôi thì tự mua nguyên liệu về làm theo công thức này vậy.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2020-12-18 21:41:20

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Trần Chi Điệp 2021-12-29 12:40:39

mình luộc hoành thánh trong bao lâu thì được ak?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-01-10 09:55:06

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn luộc khi nào thấy hoành thánh nổi lên trên mặt và đợi khoảng 1 phút là được nhé ạ. Chúc bạn thành công và có một món súp ngon miệng ạ! Thân.

User Image
Thu Lê 2022-05-10 09:35:43

Món này có ăn kèm với món gì không ạ, nếu ăn không chắc sẽ bị ngán lắm.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-06-01 14:32:08

Chào bạn Thu Lê cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món ăn đã được đầu bếp gia giảm nguyên liệu rất vừa ăn để không bị ngán nha bạn. Hoặc bạn có thể ăn kèm với rau salad để món ăn bớt ngán và tươi mát hơn nha.

User Image
My hien 2022-06-02 09:53:34

Hình như sơ thế không giống youtube lắm thì phải!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-07-03 15:56:16

Cám ơn bạn My Hien đã góp ý ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày đã kiểm tra chỉnh sửa thứ tự phần sơ chế tương tự video trên youtube rồi nha bạn. Chúc bạn có nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình mình nha và nhớ ủng hộ chương trình trên kênh HTV7, kênh Youtube và Fanpage của Món Ngon Mỗi Ngày nha bạn. Thân!

User Image
My Hien 2022-09-19 11:31:11

Tại sao chế thấy thiếu từ "xây hết" nhỉ!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-10-03 13:43:08

Cám ơn bạn Mỹ Hiên đã ủng hộ chương trình. Mình chưa hiểu rõ ý bạn cho lắm, bạn có thể giúp mình nói rõ hơn để mình nhắn đầu bếp tư vấn được không ạ? Chúc bạn nấu món ăn thành công và có thật nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nha.

User Image
Trinh apple 2022-11-26 13:12:57

Thèm món này lâu rồi bây giờ mới tìm được công thức. Cám ơn MNMN nè.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-12-02 15:23:58

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.